News da IndexFood

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Earth Day – MartinoRossi SpA: “Il comparto agricolo italiano ha i mezzi e le competenze per contribuire al futuro sostenibile del Pianeta: con Underdrip® riduzione del consumo idrico fino al 60%”

Quello che manca nel nostro Paese è la capacità di fare sistema mettendo a fattore comune le esperienze e le competenze di cui disponiamo MartinoRossi SpA, azienda italiana specializzata nella produzione di farine, ingredienti funzionali e semilavorati plant-based senza glutine, allergeni e OGM ottenuti da cereali e legumi coltivati in filiera 100%

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Isit ed Assica sulla riforma qualità approvata oggi dalla ComAgri: ” Bene, un risultato fondamentale”

Il testo adottato rilancia la visione politica delle IG come uno dei pilastri di sviluppo agroalimentare dell’Unione Europea e continua a far evolvere un sistema senza eguali nel mondo, che già funziona in modo efficace ISIT (Istituto Salumi Italiani Tutelati) ed ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) accolgono con estrema soddisfazione

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Mortadella Bologna IGP: Guido Veroni confermato alla guida del Consorzio per i prossimi tre anni

In occasione della sua conferma, Guido Veroni ha illustrato il piano strategico del prossimo triennio L’Assemblea Generale del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna ha confermato all’unanimità - alla carica di Presidente - Guido Veroni per il triennio 2023-2026. Nel ringraziare l’Assemblea per la rinnovata fiducia accordatagli, il Presidente ha colto

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Sodexo, inclusione in cucina. I cuochi rifugiati preparano i piatti tipici della tradizione ucraina e gambiana

In collaborazione con Sodexo Italia nasce "Cene dal Mondo", una serie di appuntamenti gastronomici in Val Pellice Il parco di Villa Olanda, a Luserna San Giovanni (To), ospiterà due appuntamenti gastronomici a base di specialità ucraine e gambiane nel ristorante self-service "Cose Buone". Il progetto nasce dalla collaborazione, attiva dal 2011, della

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