Quando un anno fa nasceva a Verona il primo food concept dedicato all’hamburger gourmet, Itastefood era una sfida: oggi è una realtà. Una ricetta americana, una concezione di junk-food, rielaborata coniugando alcune caratteristiche culinarie italiane importanti: qualità e tradizione. ITastefood ha saputo interpretare l’hamburger unendo gli ingredienti e i
Il Caseificio Tomasoni, azienda produttrice d’eccellenza di stracchino e formaggi freschi, celebra i primi 60 anni di attività, tra successi, sfide e passione
Sono passati sei decenni da quando Primo Tomasoni, casaro di origini bresciane, rilevò nella campagna di Treviso un’antica fattoria, la prima sede del caseificio. Era il 1955 quando il
La Casearia Carpenedo e Fraccaro Spumadoro, due aziende espressione dell’eccellenza veneta, saranno presenti a Taste Firenze 2015, il salone dedicato al buon gusto italiano, in scena alla stazione Leopolda dal 7 al 9 marzo 2015 Le migliori realtà del food, provenienti da ogni regione d’Italia, si danno appuntamento anche quest’anno negli spazi della
In Spagna e in Italia, il prezzo dell'olio extra vergine di oliva è raddoppiato nel giro di solo un anno La quotazione al mercato di Jaen in Spagna ha raggiunto i 3,40 euro/kg, contro 1,80 euro/kg di un anno fa. In Italia, sulla piazza di Bari, invece, il prezzo all'ingrosso è costantemente sopra i 6 euro/kg, contro i 3 euro/kg del 2014. I nuovi contratti
Alla presenza di Giuseppe Sala, Amministratore Delegato di Expo 2015 S.p.A. e Commissario unico delegato del Governo per Expo Milano 2015, di Duccio Campagnoli, Presidente di BolognaFiere S.p.A., di Gian Luca Galletti, Ministro dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare e di Maurizio Martina, Ministro delle politiche agricole con delega all'Expo,
Un prodotto che appartiene alla migliore tradizione del Made in Italy, ma dall’anima moderna, versatile e divertente. È il Provolone Valpadana DOP che dall’8 al 10 febbraio sarà presente a Milano ad Identità Golose in una veste insolita: nel corner PROVAMI dedicato al Consorzio Tutela Provolone Valpadana due forme iconografiche da 20 e di oltre 100 Kg del
A qualcuno piace dolce...a qualcuno piace piccante Torte decorate, cupcake, cioccolato e biscotti confezionati meravigliosamente sono doni deliziosi e sempre apprezzati, di quelli che fanno venire il sorriso alle labbra e la voglia di scambiarsi un abbraccio. Per amore o per amicizia, i dolci di Vanilla bakery sono diventato cult a Milano anche per San
Confagricoltura sarà presente ad Expo 2015, dal 1° maggio al 31 ottobre, per presentare e far conoscere al mondo il suo modello di agricoltura e portare un contributo concreto al grande tema dell’Esposizione, “Nutrire il Pianeta. Energia per la vita”. Tema su cui è alta l’attenzione di tutto il mondo per le sostanziali ricadute economiche e
Nell’ottica di un graduale avvicinamento ad Expo Milano 2015, di cui Triumph Group International è Authorised Reseller, una nuova sfida è pronta per essere lanciata nella capitale meneghina: il noto PCO internazionale, affascinato dall’idea innovativa di Milano Cucina, è divenuto infatti partner tecnico di “Seeds&Chips”, evento che si terrà a Milano,
Frollini semintegrali con gocce di cioccolato, pasta di semolato, sugo di pomodoro con ricotta, dado vegetale, olio extravergine di oliva: queste le principali novità bio che Alce Nero presenterà in anteprima al Salone Internazionale del biologico-alimentare, in programma dal 11 al 14 febbraio al Centro Esposizioni di Norimberga Alce Nero, marchio di oltre
