Da domenica 15 a giovedì 19 febbraio la 13ª edizione a Veronafiere RECORD DI ISCRIZIONI AL CONCORSO SOL D'ORO EMISFERO NORD OGGI AL VIA LA SFIDA TRA GLI OLI EXTRAVERGINE DEL MEDITERRANEO Quest'anno in gara a Verona solo gli oli dell'emisfero Nord, con campioni, oltre che dall'Italia, da Spagna, Grecia, Croazia, Slovenia, Portogallo e Turchia. Al lavoro un
Riparte il progetto che, attraverso i racconti di vita vissuta di un gruppo di mamme, papà e nonne vuole informare, sensibilizzare e promuovere corretti stili di vita. All’insegna del mangiare bene, equilibrato, con gusto. Milano, 16 febbraio 2015 – Dal 16 febbraio è on air il nuovo sito https://foodcoaching.nestle.it: una piattaforma dove 5 blogger, da veri
Dal Piccolo Lago alla vittoria del San Pellegrino Young Chef 2015: Paolo Griffa rappresenterà l’Italia al contest internazionale durante Expo 2015
Il successo del giovane Griffa ripaga la scommessa di Marco Sacco, chef del Piccolo Lago, due stelle Michelin a Verbania: “Voglio che i miei ragazzi crescano al Piccolo Lago e che poi vadano
Un formaggio erborinato prezioso, il Toma Blu alle erbe aromatiche, incoronato formaggio d’eccellenza alla recente edizione del World Cheese Awards di Londra e sapientemente affinato nelle cantine della Casearia Carpenedo di Camalò di Povegliano (Tv), è stato scelto per accompagnare i vini di Israele, Libano e Georgia in un focus sul ritorno ai territori e
Coltivata in montagna, con passione e dedizione, la patata Montanara si distingue per un gusto ed un aroma decisi. La Montanara Selenella unisce infatti il sapore intenso e rustico delle tipiche patate di alta quota, all’esperienza e qualità certificata del Consorzio Patata Italiana di Qualità. Caratteristica nella sua buccia rossa in contrasto con il giallo
"Michele Ferrero ha rappresentato e continuerà a rappresentare in modo eccellente il "fare impresa", in termini economici e sociali. Realtà come quelle da lui costruite e condotte nel mondo, ci fanno sentire orgogliosi di essere italiani". Così Mario Guidi, presidente di Confagricoltura, sulla scomparsa di Michele Ferrero. "A soli 32 anni ha preso il
Per Giuseppe Carli, presidente della Sezione colture industriali, “le difficoltà degli ultimi anni non spaventano una coltura capace di grandi risultati, alla base delle eccellenze del Made in Italy” Bologna, 13 febbraio 2015 – La coltura del mais in Italia ha messo a segno uno straordinario sviluppo della produttività, passando da produzioni di poco
Verona, 12 febbraio 2015. Sul fronte dell’etichettatura delle carni (modificata a livello europeo lo scorso dicembre), i consumatori apprezzano informazioni più complete sia in termini di qualità che di caratteristiche nutrizionali. Gli aspetti dunque più «edonistici» a supporto del valore del prodotto e i risvolti più «salutistici» si confermano carte
I celiaci potranno riscoprire il gusto di mangiare pasta, pane, pizza e dolci realizzati con farine tradizionali trattate con il metodo messo a punto dai ricercatori del CNR di Avellino Il Gruppo Lo Conte, top player nell’industria alimentare, forte delle competenze e del know how, sviluppati da una lunga esperienza nel settore delle farine speciali e fedele
I flussi produttivi di gennaio (dopo il -1,1% di dicembre) scendono ancora, spinti dalle basse quotazioni. Alai: a maggior ragione serve il razionale governo della produzione” Reggio Emilia, 11 febbraio 2015 - In un anno segnato da forti insoddisfazioni per le quotazioni, sono cresciuti dell’1,7% i consumi di Parmigiano Reggiano. Dopo due anni di sostanziale
