News da IndexFood

I legumi biologici Alce Nero portano in tavola il buono delle proteine vegetali ricche di vitamine B, ferro, zinco e calcio

Coltivati esclusivamente in territorio italiano, nel rispetto della terra e dell’uomo, la gamma di legumi biologici Alce Nero si compone di: fagioli borlotti secchi, fagioli cannellini secchi, ceci secchi, lenticchie secche, fagioli cannellini lessati, piselli lessati, fagioli borlotti lessati e ceci lessati. Ottimi da gustare da soli, perfetti da abbinare

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Con FIASCONARO all’Expo-Gate di Milano alla scoperta delle eccellenze della cultura dolciaria della Sicilia e del Mediterraneo

A Milano durante il week-end (7-8 marzo), in occasione della presentazione del Cluster di Expo per il Bio-Mediterraneo, i maestri pasticceri siciliani Nicola e Mario Fiasconaro accompagnano i milanesi in un percorso sulle vie del gusto Milano, 7-8 marzo 2015 – Cooking show, degustazioni gastronomiche, dibattiti focalizzati sull’alimentazione e sulla dieta

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Agricoltura sostenibile: cinque progetti presentati a conclusione della conferenza internazionale SDSN Mediterranean

Ricerca e innovazione per creare lavoro nel Mediterraneo. L’agricoltura settore chiave. Dall’Università di Siena le soluzioni praticabili per una produzione più efficiente Cinque progetti selezionati e presentati a conclusione della conferenza internazionale SDSN Mediterranean Progetti di ricerca per il miglioramento della produzione agricola nell’area del

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Parte da Siena la proposta della “diplomazia scientifica” per i Paesi del Mediterraneo

«La ricerca e l’innovazione per la sostenibilità dell’agricoltura e del settore alimentare chiavi di sviluppo e di pace» La ricerca sostiene l’innovazione che è chiave di sviluppo e di pace. E’ questo il messaggio che viene lanciato oggi dall’Università di Siena, dove è in corso un grande convegno internazionale sul tema della sostenibilità nell’agricoltura

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For.Agri per il Sociale: presentate le iniziative del fondo per sostenere l’agricoltura a favore dei più deboli

“Intendiamo sostenere l’agricoltura sociale, dedicando una parte delle nostre risorse allo sviluppo di attività a favore di soggetti svantaggiati e per il recupero di imprese confiscate alla criminalità. L’agricoltura è una straordinaria forza terapeutica che non può essere ignorata. Si pensi, ad esempio, agli ottimi risultati ottenuti con l’ippoterapia, la

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