News da IndexFood

Etichettatura Carni e Latte trasformati, Confagricoltura: “Le norme devono valere per tutti i Paesi membri”

Vi sono già dei prodotti – come la carne bovina e l’olio di oliva - dei quali i consumatori europei già possono sapere l’origine perché la normativa europea obbliga a tale indicazione. Questa normativa va estesa quanto prima a carne e latte trasformati”. Lo sottolinea Confagricoltura mentre ferve il dibattito a Bruxelles in materia di etichettatura

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La qualità del pomodoro Cirio Alta Cucina tra i protagonisti dei Campionati FIC della Cucina Italiana 2016

Dal 18 al 21 marzo 2016, Cirio Alta Cucina sarà a fianco della FIC (Federazione Italiana Cuochi) come sponsor della prima edizione dei Campionati della Cucina Italiana, riconosciuti dalla WACS (World Association of Chefs Societies). Manifestazione di punta per professionisti, aperta a squadre e concorrenti individuali, si svolgerà presso il centro fieristico

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Latte, Fava convoca il tavolo mercoledì a Mantova su ritiro alla Stalla, Aflatossine e misure Agroindustria

L’assessore all’Agricoltura della Lombardia, Gianni Fava, convocherà mercoledì 23 marzo a Mantova il Tavolo latte per affrontare tre temi: il ritiro del prodotto alla stalla, la gestione dell’emergenza aflatossine e le misure del Programma di sviluppo rurale (Psr) destinate all’agroindustria. “Ho invitato a partecipare le organizzazioni sindacali di

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