News da IndexFood

Agrinsieme – “Contrari all’etichettatura a semaforo, fonte di messaggi fuorvianti e ingannevoli”

Soddisfazione per la task force annunciata dal ministro Alfano Agrinsieme esprime soddisfazione per la creazione di una task force interministeriale, a cui parteciperanno anche i rappresentanti delle associazioni di categoria agricole agroalimentari, per la tutela del made in Italy, annunciata oggi dal ministro degli Affari esteri e della Cooperazione

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Nivà presenta “il Gelato con le stelle”

Dal 28 aprile al 29 maggio 4 stelle Michelin interpretano per Nivà il gelato gourmet Marco Sacco, Christian Milone, Mariangela Susigan, Alain Llorca

Forse non tutti sanno che il gelato di Nivà è legato ad una storia di famiglia... e a una stella Michelin. Era il 1991 quando, sulla collina torinese, il “Bontan” di San Mauro (TO) di Silvio e Diana

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Ricetta: Baci di Dama con Stracchino Nonno Nanni e Quinoa

Baci di dama con Stracchino Nonno Nanni e quinoa Ingredienti per 16 baci: quinoa                                                      200 g Stracchino Nonno Nanni                     250 g Parmigiano Reggiano                             50 g pane grattugiato                                      40 g cipolla                                                    

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