Danilo Angè, chef di grande abilità ed equilibrio, ha ideato delle fresche insalate gourmet a base di ortaggi e frutta di stagione, puliti con il nuovo Bicarbonato Solvay® Frutta & Verdura che non ne danneggia la buccia. Anguria alla menta, olio di lavanda, melanzane grigliate e salsa allo yogurt: questi alcuni ingredienti delle insalate di Danilo Angè,
Dal 29 settembre al 1 ottobre torna a Bressanone l’immancabile appuntamento con il MERCATO DEL PANE E DELLO STRUDEL ALTO ADIGE Piazza Duomo, cuore pulsante di Bressanone, si sta preparando ad accogliere turisti e curiosi per l’annuale ed immancabile appuntamento con il tradizionale Mercato del Pane e dello Strudel Alto Adige che, quest’anno, compie 15 anni.
Il 2 settembre la nazionale di calcio italiana si giocherà contro la Spagna l’accesso diretto al Mondiale 2018 in Russia. Nello stadio Santiago Bernabeu di Madrid, teatro 35 anni fa della storica vittoria al Campionato Mondiale dell’82, gli azzurri di Ventura dovranno battere la nazionale spagnola per aggiudicarsi il primo posto nel girone di
Il 30 agosto apre a Napoli, in zona Fuorigrotta, “Mr Panuozzo”, un nuovo punto di riferimento per i buongustai napoletani e non. Il locale è gestito da Salvatore Di Napoli, veterano della ristorazione (da oltre 30 anni è “con le mani in pasta”) e da suo figlio Daniele. Grazie alla loro abilità si potranno gustare panuozzi, panozzetti (lunghi 25 cm, la metà
“Si è parlato di responsabilità dell’agricoltura «industriale» e delle multinazionali, fino a collegamenti arditi che associavano le uova contaminate alle gabbie in batteria”. Ma è “Tutto falso, quello delle uova al Fipronil è una truffa che ha colpito tutti, anche le piccole aziende e quelle del biologico”. Lo ha detto - all’Informatore Agrario
Spaghetti con P&P di ciliegino e peperoncino, mandorle e pecorino Ingredienti per 4 persone 320 gr di spaghetti 200 gr di P&P di ciliegino e peperoncino 50 gr di mandorle con la buccia ½ mazzetto di basilico q.b. pecorino q.b. olio di oliva q.b. sale Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata. Tritate grossolanamente le
I partecipanti potranno vincere un anno di spesa proponendo ricette ispirate alla tradizione romagnola e marchigiana di una volta Dopo i successi delle passate edizioni, torna dal 24 agosto al 20 settembre 2017 il grande concorso “Vinci un anno di spesa - Scrivi la tua ricetta”, promosso da A&O e Famila della Romagna e di alcune province delle Marche,
Approfittiamo del periodo della raccolta per sfatare alcuni falsi miti sullo zafferano come, ad esempio, che i pistilli siano più pregiati della polvere. Il periodo dell'anno che va da settembre a novembre è il momento in cui le piantagioni di zafferano sparse per il mondo si tingono di viola e rosso, i colori del fiore di zafferano. La raccolta comincia
Con il 2016/2017 si chiude per il Consorzio VOG un ciclo di tre difficili stagioni melicole “post embargo”, caratterizzate da raccolti europei oltre i 12 milioni di tonnellate e un mercato soffocato da una abbondante offerta di prodotto. Per quest’anno, le stime del raccolto europeo parlano si sole 9,3 milioni di tonnellate. Ottimista il direttore Gerhard
Non è solo la raccolta di uve da vino (in calo del 15%-20% sul 2016) a preoccupare l’agricoltura italiana. Anche per il grano duro la campagna 2017 si annuncia molto difficile con una perdita media di quasi il 30% sull’annata record precedente, che equivale a 1,5milioni di tonnellate di frumento duro in meno. Lo riporta, nel numero in uscita da domani, il
