Storia, scienza, nutrizione, sostenibilità, arte e gusto: Tutti gli appuntamenti dell'evento che celebra il territorio e le sue eccellenze in occasione degli 800 anni del palazzo della regione, del mercato coperto sotto il salone e nel 2022 anche dell'università di padova
Non solo degustazioni enogastronomiche: fra il Palazzo della Ragione con
Coltivare tartufi? Oggi si può. Bastano 5-8 anni, la tecnologia e le piante tartufigene giuste. A Tuttofood (Milano, 6-9 maggio)
• A Tuttofood (Milano, 6-9 maggio) l’azienda leader mondiale di mercato presenta Truffleland, il sistema di business “chiavi in mano” e 4.0 per coltivare tartufi e rilanciare una filiera made in Italy sostenibile e di
Il concept, collaudato con successo nel 2017, è quello di un hub che mette in collegamento industria e distribuzione creando un luogo in cui valorizzare la collaborazione, massimizzando le opportunità di business
E’ tutto pronto per il taglio del nastro: aprono alle 9.30 di lunedì 6 maggio le porte dell’Hub Dolcitalia, presente per la terza
In programma due show cooking e il lancio della nuova limited edition dei Vasi d’Autore Rho Fiera – 6/9 maggio 2019 D’Amico parteciperà all’atteso appuntamento di TuttoFood portando la qualità, la varietà e il sapore dei prodotti del Gruppo. L’Azienda per rafforzare ulteriormente la sua posizione di protagonista del settore food service e dell’alta
Si è svolta dal 15 al 17 aprile a Shanghai la terza edizione del congresso internazionale “China and the Apple in the World”, un format di successo esportato da Fiera Bolzano in Cina per tracciare una panoramica completa del settore melicolo, dal pre-raccolta al post-raccolta, per arrivare alla commercializzazione e ai trend di consumo. La terza edizione di
La V Festa del Peperoncino ArgenPic 2019 sarà presentata al pubblico dell’Alto Lazio Mercoledì 1 e Sabato 4 maggio nell’area Happening dello Stand del Centro Benedetti in occasione della 70^ edizione della Mostra Mercato delle Macchine Agricole del Lido di Tarquinia. Proposta, come consuetudine, in anteprima a Roma alla fine dello scorso autunno in occasione
Annunciati i vincitori del premio di Cesena Fiera e L'Informatore Agrario. La consegna a Macfrut
È sempre più trasversale l’innovazione del settore ortofrutta, un mix tra intelligenza artificiale, software, connessioni, sensori, ricerca e sviluppo che proiettano gli agricoltori verso un futuro sempre più green e attento all’evoluzione dei gusti
La società leader nella distribuzione dolciaria si presenta con uno spazio di 600 MQ, punto di incontro privilegiato tra le FMCG companies e il canale horeca
Dolcitalia, il più grande Gruppo italiano di distributori sul canale impulso, conferma la presenza a TUTTOFOOD, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage, dal 6 al 9
Design, fashion e visual. Sarà il cambiamento della abitudini di consumo, saranno le nuove influenze provenienti da social e tv, ma all’alba del Terzo Millennio l’arte bianca e la pasticceria non sono più quelle di prima. Anzi, bakery e pastry sono ormai al centro di una continua evoluzione, in un mondo dove pane (pizza) e dolci si fanno sempre più gourmet,
Il gelato di una volta: unico, con pochi gusti e venduto sempre nello stesso modo? Non esiste più, né in Italia né all’estero. Chi comanda adesso sono “i” gelati, tutti diversi gli uni dagli altri, ma con unico comune denominatore: bisogna fare attenzione a intolleranze e allergie. Futuribile, salutista, gourmet, o ispirato alla tradizione, il gelato e tutto
