L’olio della Provincia di Siena protagonista tra le eccellenze gastronomiche italiane “Abbiamo portato la nostra tradizione e i nostri prodotti anche in questo luogo, tra le eccellenze del gusto italiane”. È con queste parole che il direttore Unione Provinciale Agricoltori e responsabile sezione Apot di Siena, Gianluca Cavicchioli commenta l’esperienza di
Un paniere completo di prodotti biodinamici rappresentativi della produzione di alta qualità italiana, che sarà presentato nella Hall 6, Stand 6-325 6-219 La produzione biodinamica italiana approda a Norimberga, in Germania, con Demeter Italia a Biofach, la fiera più importante al mondo dedicata agli alimenti biologici, che quest’anno si terrà dal 14 al 17
Il primo Pentathlon della cucina mette in gara cuochi e commis sulle preparazioni base e fa formazione. Intanto tutto pronto per la 43esima edizione della fiera di riferimento per l’ospitalità e per la ristorazione, Tirreno C.T., che con Balnearia attirerà migliaia di operatori Cinque prove per capire chi è il miglior cuoco d’Italia, un pentathlon vero e
La potatura impatta anche sulla salute dell'albero e rende necessario un costante aggiornamento delle conoscenze, inevitabile intervento su un’azione troppo legata alle consuetudini e alla pratica di persone che negli anni si sono perse per limiti di età É dedicato alla potatura dell’olivo, attività che sta impegnando tutti gli olivicoltori in questo
Un hamburger per le sue proprietà nutritive che abbasserebbero il rischio di un’indole aggressiva e violenta nei bimbi Una focaccia bianca per ricordare Olmo, il bambino con sindrome di down costretto dai compagni di squadra a mangiare una schiacciata caduta nelle docce dello spogliatoio. Un hamburger per le sue proprietà nutritive che abbasserebbero il
Continua la forte spinta verso l’estero del Gruppo, per presentare novità all’insegna della salute e della sostenibilità Granarolo S.p.A. torna da protagonista ad alcune delle più rilevanti fiere internazionali nel settore agroalimentare in programma nel 2023 in Europa, Asia e nelle Americhe, per promuovere nel mondo i propri prodotti di eccellenza nel
Quest’anno sono state oltre 300 tra birre, etichette e packaging coordinati ad essersi sfidate nella competizione nata per valorizzare il gusto e la creatività delle birre artigianali Sono stati premiati i vincitori dei concorsi dedicati alle eccellenze tecniche e grafiche della birra artigianale di Solobirra, l’area speciale di Hospitality - Il Salone
Grande successo per la manifestazione organizzata da FederBio con la partecipazione di Legambiente, Slow Food Italia, Lipu, WWF Italia, ISDE Medici per l’Ambiente, AssoBio, Altromercato, Coalizione CambiamoAgricoltura, Cambia la Terra e Kyoto Club. L’evento si è inaugurato con il taglio del nastro cui ha partecipato anche Raffaele Cattaneo, Assessore
Il Presidente Mauro Grossi: “CIV alla tre giorni berlinese per scoprire tutte le ultime novità frutto del nostro programma di breeding melo e fragola. Alla fine di quest’anno ricorre il quarantesimo anniversario di fondazione del nostro Consorzio.” CIV – Consorzio Italiano Vivaisti di San Giuseppe di Comacchio tra gli espositori di Berlino Fruit Logistica
Dopo il successo della tappa bolognese, la manifestazione dedicata al biologico, gratuita e aperta a tutti, dà appuntamento sabato 4 febbraio a Palazzo Giureconsulti di Milano per raccontare come le scelte alimentari possano contribuire a tutelare la biodiversità, la fertilità dei suoli e a mitigare i cambiamenti climatici. Da non perdere, oltre ai
