Oggi si è tenuto al Cluster delle Spezie l'incontro con il fotografo Alex Webb, autore della mostra "La via delle spezie”. L'artista ha illustrato le particolarità di un itinerario che lo ha portato a ripercorrere l’antica Via delle Spezie e i mercati dell’Asia. “Ciò che mi ha colpito maggiormente nel mio viaggio in India – ha sottolineato Alex Webb – sono
Agugiaro & Figna, Coppini Arte Olearia, Casale S.p.a. e Steriltom, fondatrici del marchio collettivo Top Food Expoerience, organizzano un percorso esperienziale dedicato ad approfondire le specialità agroalimentari italiane tra Expo e il Campionato mondiale della pizza 2015, con la mostra fotografica di Oliviero Toscani “Tu vuò fa il Napoletano” Parma,
Prossimo appuntamento sabato 23 maggio alle 11 al bar gastronomia Maggiora in corso Fiume Il prossimo appuntamento con gli “AperiLenti” - i gustosi appuntamenti in alcuni rinomati bar di Torino organizzati da Lenti per celebrare il suo ottantesimo anniversario - è sabato 23 maggio dalle 11 alle 14 al Bar Gastronomia Maggiora in Corso Fiume 2: qui sarà
Ultima serata aperta al pubblico per la Rassegna Gastronomica “BIANCO FRESCO DOLCE ASPARAGO” DI CIMADOLMO IGP Fontanelle, 21 maggio 2015. Non è un ristorante. Non è un osteria con un cucina, non è un bar. Ma è entrato a far parte dei locali aderenti alla rassegna gastronomica “Bianco Fresco Dolce Asparago” di Cimadolmo IGP a pieno titolo. Perché ‘Quadra’ -
Il progetto Coltiviamo la sicurezza, patrocinato da Expo 2015, per la tutela della salute e sicurezza dei lavoratori nel comparto agricolo e della sicurezza alimentare dei consumatori Dal primo maggio al 31 ottobre EXPO Milano 2015, lesposizione universale che ha come tema Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita, non solo si confronterà con il problema
Con una sfida tra i fornelli nel cuore di Milano si è concluso il contest dedicato alla mela a club coltivata in Alto Adige / Südtirol. Ad aggiudicarsi un soggiorno di una settimana in Alto Adige è stata Rossella Corsini Bolzano, 20 maggio 2014 – È Rossella Corsini di Pistoia la vincitrice del concorso “Crea la tua ricetta e vinci con la mela Kanzi®” che ha
Campania, Liguria, Lombardia, Piemonte, Sicilia: sono queste le regioni delle sei classi finaliste al concorso “Un futuro da chef: crea il tuo menu di domani”, nell'ambito del progetto didattico "Generazione Chef. L'olio nella cucina di domani” promosso dall’Istituto Nutrizionale Carapelli L'iniziativa ha coinvolto circa 18mila studenti di circa 700 classi
Con una sfida tra i fornelli nel cuore di Milano si è concluso il contest di pasticceria dedicato alla mela a club coltivata in Alto Adige dai consorzi VOG e VI.P È andata in scena venerdì a Milano, nella nuova Scuola di Cucina di Sale&Pepe nella centralissima piazza Diaz, la finale del concorso “Crea la tua ricetta e vinci con la mela Kanzi®”, lanciato
Mercoledì 20 maggio un viaggio, organizzato da Confagricoltura, Uir e Welcome Italy, attraverso le regioni italiane per valorizzare storia, prodotti tipici, funzionalità del sistema logistico agroalimentare, salubrità e tradizione gastronomica. La bandiera come simbolo di un viaggio culturale attraverso le regioni italiane, dalla loro storia, ai prodotti e
A Firenze il primo appuntamento italiano intitolato: “I sensi come driver di scelte alimentari” Giovedì 11 giugno – Università degli Studi di Firenze, Piazza San Marco La Louis Bonduelle Foundation organizza l’ottavo appuntamento annuale de “Gli Incontri della Louis Bonduelle Foundation” per la prima volta nel nostro paese. Durante questi appuntamenti si
