Un convegno il 14 ottobre ad Ambiente Lavoro di Bologna per tutelare più efficacemente la salute e sicurezza degli operatori del settore agricolo e migliorare la qualità dei prodotti alimentari I pericoli di infortunio con le macchine agricole, l’ambiente di lavoro, l’utilizzo di sostanze chimiche, la presenza di animali e la stagionalità della manodopera:
I piaceri della tavola ma anche interesse al benessere e all’armonia in una kermesse con ospiti d’eccezione che invita a riflettere sul presente e sul futuro Torna per il terzo anno consecutivo I Mondi di Carta, la rassegna cultural-gastronomica che si terrà nella suggestiva cornice della città di Crema, nei giorni 9, 10 e 11 ottobre, organizzata
Sabato 26 settembre, si svolgerà presso la Città dell’Altra Economia a Roma un evento organizzato dal Festival Cerealia: una giornata di condivisione culturale e ambientale con organizzazioni, operatori e cittadini, dedica all’Anno Internazionale dei Suoli 2015 promosso dalla FAO. In programma laboratori ludico-didattici per adulti e bambini, su temi
Parco Tecnologico di Lodi - Martedì 22 Settembre 2015 ore 09:30 Gli alimenti-farmaco, ovvero quelli che associano componenti nutrizionali alle proprietà curative di principi attivi naturali saranno i protagonisti del convegno “La nutraceutica: la via colorata per la salute”, organizzato da Confagricoltura e Accademia Nazionale dell’Agricoltura, nel
Si è tenuto nei giorni scorsi il convegno sulle Frodi Alimentari organizzato dall’Ente statale britannico UK Science & Innovation Network (Sin), in collaborazione con il Food Integrity European Project ed il Parco Tecnologico di Lodi. Tanti gli spunti emersi nel serrato dibattito tra i circa 60 esperti internazionali intervenuti. Barbara Gallani,
Il presidente Mario Guidi partecipa al convegno “Agricoltura sociale e microcredito”, il 21 settembre a Palazzo Italia di Expo 2015 Il 20 settembre, alle ore 19, serata alla Vigna di Leonardo, per la presentazione del progetto di Snam “Un orto nella Rete”, con l’inaugurazione della mostra fotografica di Christian Sinibaldi. Il 2015 è un anno importante per
“Piacenza è un mare di sapori” è lo straordinario evento che il 17 e il 18 Settembre, il Consorzio Salumi Tipici Piacentini propone nell’anno dell’Expo. Opportunità unica per degustare, nella splendida Piazza Cavalli di Piacenza, tutte le eccellenze alimentari a tutti i vini della Regione Emilia Romagna. Ad arricchire questo straordinario programma i cuochi
Ritorna a Settembre al Barney's - Circolo dei Lettori di Torino il Panino d'Autore con il Cuore d'Oro Lenti Barney’s, il bar del Circolo dei Lettori di Torino, sceglie il prosciutto cotto Lenti Cuore d’Oro per il suo panino d’autore di settembre. Appuntamento con la qualità per la prima colazione, l’aperitivo o il lunch anche domenica 20 e 27. Per il suo
Da venerdì 18 a domenica 20 settembre al Carroponte anche le arepa gourmet de El Caminante, il primo food truck al mondo a proporre ricette fusion Venezuela-Italia di alta cucina El Caminante non poteva mancare all’appuntamento con lo STREEAT® FOODTRUCK FESTIVAL, l’unico festival italiano interamente dedicato al cibo di qualità su ruote. Dopo aver
Cinquanta chef a Milano, alla Vigna di Leonardo, faranno scoprire la cucina dei grandi prodotti della terra emiliano-romagnola Sarà il 21 settembre la tappa d’arrivo a Milano dell’iniziativa “L’Emilia Romagna in viaggio verso Expo”, alla Casa degli Atellani – Vigna di Leonardo - l’esclusiva dimora scelta da Confagricoltura per il fuori Expo - con una serata
