Dopo le chiusure per il contenimento della pandemia, ad ottobre l’Accademia del Caffè Trucillo riapre le sue porte con i corsi in presenza Sì, perché oltre a credere nella missione di fare un caffè di alta qualità, Trucillo ha un’altra missione importante: quella di condividere il sapere, insegnando agli altri la vera cultura del caffè. L’Accademia Trucillo
Per otto ore, l'edificio Wegil, nel centro storico della capitale italiana, ha ospitato con successo gli incontri d'affari tra 15 produttori guatemaltechi e più di 20 imprenditori italiani Mercoledì 22 settembre si è tenuta a Roma la prima edizione di “A tavola con il Guatemala”. Una giornata ricca di importanti incontri B2B per promuovere i prodotti
Dopo la pausa del 2020 causa Covid-19, torna in una versione on line il grande appuntamento nato diciannove anni fa per promuovere un settore che oggi vale oltre 1,5 miliardi di euro Ferrer Vannetti (Presidente di Arezzo Fiere e Congressi): «AgrieTour è la risposta alle tante domande delle oltre ventimila imprese in Italia e sarà un “work space” con
La fiera dell’ospitalità che si terrà a Milano dal 22 al 26 ottobre, sarà l’occasione per presentare un nuovo specialty coffee dedicato al Natale oltre ad un innovativo progetto e una partnership d’eccezione Dal 22 al 26 ottobre 2021, dalle 9:30 alle 18:30, presso la Fiera Milano Rho, si terrà Host, la manifestazione internazionale dedicata alla ristorazione
La sedicesima edizione del Congresso internazionale milanese ospita lo storico salumificio di Langhirano che si presenta all’appuntamento con tante eccellenze Quando si parla di alta qualità nel campo del food, Zuarina non può mai mancare. Al tradizionale appuntamento col Congresso internazionale di Identità Golose, che si tiene a Milano da sabato 25 a
Le qualità nutrizionali, gli aspetti salutistici, la storia in cucina e una particolare case history di questo importante frutto saranno i temi trattati dai relatori della conferenza organizzata da Accademia Nazionale di Agricoltura, Delegazioni bolognesi dell’Accademia Italiana della Cucina e Società Medica Chirurgica di Bologna “I Mercoledì
Dall’alta cucina fino ai fornelli di casa, il cibo non si butta: da questo presupposto è partita lo scorso anno, in occasione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari Il 29 settembre si celebrerà la seconda Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari e il giorno successivo
Chef, gourmet, professionisti, studiosi, che si tratti di maestri o di neofiti gli adepti della manifestazione si distinguono per aver consacrato la propria esistenza alla cultura del cibo di grande qualità La pasta di altitudine Felicetti è ancora una volta protagonista di Identità Golose, la kermesse che ogni anno attira a Milano il gotha dell’alta cucina
Il sistema cooperativo della filiera lattiero casearia italiana ha presentato ieri in un evento esclusivo a Monaco la sua campagna sostenuta dall’Unione Europea La Germania resta uno dei principali partner commerciali per l’Italia, ma i tedeschi bevono 5 litri di latte in meno a testa rispetto a 6 anni fa È andato in scena ieri, nel prestigioso Showroom
Appuntamento online lunedì 27 settembre alle 11 per “Biotecnologie e sostenibilità: come possono contribuire le nuove tecnologie?” insieme a Giuseppe Carli, Presidente Assosementi, Mauro Provezza del Consiglio Direttivo di Assobiotec e Piero Morandini, ricercatore Università degli Studi di Milano Qual è lo stato dell’arte della ricerca biotech pubblica e
