Categoria: Dalle Aziende

La frutta secca tostata “come una volta”. Euro Company lancia il brand Antica Torrefazione Frutta Secca

Sempre alla ricerca di novità e attenta ai trend di mercato, Euro Company ha voluto riscoprire il tradizionale metodo di cottura, in forno a teglia Recuperare un antico metodo di cottura, frutto di attenzione e cura dei dettagli, per offrire ai consumatori il gusto delle arachidi e dei pistacchi tostati come vuole la tradizione: in forno a teglia. Antica

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Camst group a fianco di AIC – Associazione Italiana Celiachia: arrivano i menu senza glutine a scuola

Nel corso della settimana saranno serviti nelle scuole italiane oltre 150.000 pasti senza glutine di cui circa 50.000 a cura dei centri cottura di Camst group, per un totale di oltre 40 Comuni sui 100 aderenti all’iniziativa In occasione della Settimana della Celiachia, Camst group aderisce all’iniziativa “Tutti a tavola, tutti insieme: le giornate del menu

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Lo chef Degani del Castellana San Giovanni per la primavera propone un menù pieno di tradizione e innovazione

Per il menù primaverile, lo chef del ristorante saluzzese alterna prodotti locali a preparazioni internazionali Il nuovo menù primaverile del ristorante Castellana San Giovanni di Saluzzo, studiato dall’executive chef Enrico Degani, vuole rendere omaggio a prodotti stagionali, locali e tipici del territorio, come ad esempio il vitello tonnato, proponendo

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Tecnocompact: il forno professionale compatto Tecnoinox che riduce l’ingombro, non le funzionalità e le performance

Un forno compatto, robusto, preciso ed efficace, disponibile nelle versioni da 6 o 10 teglie con accessori quali la sonda al cuore e il lavaggio automatico forniti di serie Tecnocompact è l’innovativa soluzione di cottura professionale a ingombro ridotto sviluppata e prodotta da Tecnoinox che consente di risparmiare spazio prezioso in cucina senza sacrifici

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Hotellerie, nel prossimo trimestre aumenti superiori al 5% per pollame e latte, oltre il 25% per il salmone. L’alluminio crescerà del 15%

Entegra, la più grande organizzazione di acquisti di gruppo alimentare al mondo, attraverso il suo Osservatorio analizza l’aumento medio dei prezzi europei dei prodotti del mondo food e non food La stagione del mondo dell’hotellerie è già entrata nel vivo, come hanno dimostrato le presenze e i dati del ponte di Pasqua e del 25 aprile. Gli albergatori si

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Baladin aderisce a Brewers Agaist War

Situato nella località di Cernivci, 30 chilometri all’interno dell’Ucraina rispetto al confine di Siret in Romania, il villaggio è dotato di cucine, mensa, ambulatorio, dormitorio e di un’area giochi per i bambini Dall’inizio del conflitto in Ucraina abbiamo riflettuto su come poter far arrivare concretamente un messaggio di sostegno al popolo ucraino. I

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