Scopri come fare la passata di pomodoro grazie a Quattro Stagioni

Uno degli ingredienti più caratteristici della dieta mediterranea, che viene impiegato in una grandissima varietà di ricette, è la passata di pomodoro. Prodotto a lunga conservazione ideale per la preparazione di primi, secondi piatti e contorni, la passata non solamente è “buona” ma anche preziosa per la nostra salute.

I pomodori contengono infatti grandi quantitativi di licopene, un antiossidante naturale che aiuta a proteggere le cellule dai radicali liberi. Grazie alla loro azione benefica, questi composti prevengono l’invecchiamento e consentono di liberarsi dai metaboliti negativi legati a stress e inquinamento.

Alcune ricerche scientifiche hanno inoltre dimostrato come il consumo regolare di pomodoro sia in grado di apportare vantaggi concreti a livello di apparato cardiocircolatorio, di riduzione del colesterolo sanguigno e di protezione dall’osteoporosi.

Il gusto della passata di pomodoro, e i benefici per la salute che essa apporta, sono massimi in quella fatta in casa: e per chi desidera rispolverare una ricetta “della nonna”, o cimentarsi in una preparazione scovata sul web o indicata da un’amica, potrà trovare nei vasetti per conserve Quattro Stagioni by Bormioli Rocco dei validi alleati per la lunga conservazione.

Potrai scoprire come fare la passata di pomodoro con questa ricetta firmata Quattro Stagioni.

Sul sito web it.quattrostagioni.bormiolirocco.com troverai inoltre tante gustose idee per preparare con le tue mani le tue conserve preferite!