Gluten Free Days – Wellness Food Fest 2016 a Roma

Programma convegno al Gluten Free Days 2016

La Celiachia si veste di rosa: Progetto DONNA, come – con chi – dove Sabato 1° ottobre 2016, ore 10.30 – 13.30 Salone delle Fontane, Via Ciro il Grande 10/12 – Roma, EUR. Saluti introduttivi – Roberto Malfatto, presidente Lanificio Factory – Paola Fagioli, presidente AIC Lazio Onlus. Saluti istituzionali – Giuseppe Di Fabio, presidente AIC – Ornella Lovello, presidente Fondazione Celiachia.

Modera Prof. Italo De Vitis, Presidente del Comitato Scientifico AIC Lazio Onlus e Responsabile del Presidio di Rete per la Malattia Celiaca – Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, presidio Columbus. Relazioni Perché il progetto donna – Prof. Marco Silano, Primo ricercatore e direttore del Reparto di Alimentazione, Nutrizione e Salute dell’Istituto Superiore di Sanità, e Presidente del Comitato Scientifico AIC

Come e con chi: il punto di vista degli specialisti • Area Ginecologia – Dipartimento della Salute della Donna e della Vita Nascente, Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, Prof. Giovanni Scambia, Prof.ssa Nicoletta Di Simone • Area Endocrinologia – UOC di Endocrinologia, Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, Responsabile Prof. Alfredo Pontecorvi, Prof. Salvatore Maria Corsello • Area Reumatologia – UOC di Reumatologia, Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, Prof. Gianfranco Ferraccioli, Dott.ssa Silvia Laura Bosello • Area Gastroenterologia – UOC di Gastroenterologia Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, Responsabile Prof. Antonio Gasbarrini, Prof. Gian Ludovico Rapaccini

Dove: Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli • Dott. Pietro Grasso, direttore sanitario del presidio Columbus FOCUS: la nuova norma sull’Etichettatura dei prodotti (in vigore dal mese di luglio 2016) • Le modifiche normative, come cambia l’assistenza ai celiaci – Caterina Pilo, Direttore Generale AIC • Focus etichettatura – Susanna Neuhold, Responsabile Nazionale Area Food AIC