Detox dopo Natale con lo smoothie verde Marlene

Natale e Capodanno sono ormai passati, con la consueta kermesse di pranzi, cenoni e scorpacciate. Lo strascico non è piacevolissimo

Dopo le abbuffate delle feste, non serve digiunare. Meglio scegliere alimenti drenanti e disintossicanti, come il frullato piccante con mele Granny Smith, spezie e superfood. Consigliato dalla campionessa di biathlon Dorothea Wierer.

Natale e Capodanno sono ormai passati, con la consueta kermesse di pranzi, cenoni e scorpacciate. Lo strascico non è piacevolissimo: sensazione di gonfiore, pantaloni che stringono, qualche senso di colpa. Inutile ora farsi sopraffare dai rimorsi: i rimedi principali agli «sgarri natalizi» sono depurare il fegato, l’intestino e rigenerare la pelle. Molto consigliato il consumo di frutta dalle proprietà disintossicanti, come le mele Marlene® in generale, e le Granny Smith in particolare. Con il loro gusto fresco e agrodolce, le Granny Smith sono protagoniste di un goloso smoothie Marlene®, che si distingue per il gusto piacevolmente speziato e l’inedito colore verde.

Suggerita da Dorothea Wierer, campionessa di Biathlon, la ricetta combina la mela con il peperoncino, che conferisce una nota piccante allo smoothie. Non mancano poi le preziose bacche di goji, che hanno proprietà antinfiammatorie, riducono colesterolo e radicali liberi e regolano gli zuccheri nel sangue. A completare la ricetta dello smoothie Marlene® ci sono il mango, il coriandolo e la valerianella, a cui si deve l’insolito colore verde del frullato. Grazie a questa gustosa ricetta detox possiamo aiutare il nostro corpo ad eliminare le tossine, depurarsi e ad allontanare il fastidioso senso di gonfiore dopo le feste.

Preparazione: Sbucciare le mele e il mango e tagliarli grossolanamente a dadini. Versarli nel mixer e coprirli con l’acqua fredda, quindi aggiungere gli altri ingredienti e frullarli finemente, alla potenza massima. Attenzione! Lo smoothie non deve riscaldarsi durante questo processo, altrimenti perde il suo bel colore verde e diventa grigio.

MI PRESENTO, SONO MARLENE®: Mio padre è il monte, forte e saggio. Mia madre è la luce del sole, che mi avvolge nel suo caldo abbraccio. Il tempo è il mio maestro. Non sono una mela qualunque: sono Marlene, la figlia delle Alpi. Il clima unico dell’Alto Adige mi vizia con oltre 300 giorni di sole all’anno. Il mio gusto e il mio aroma sono resi speciali dall’ambiente in cui cresco, freddo di notte e caldo di giorno, rigido d’inverno e mite d’estate. Sono tante le mie varietà, una per ogni gusto: Royal Gala, Golden Delicious, Stayman Winesap, Granny Smith, Red Delicious, Fuji e Braeburn. Scoprile tutte, anche grazie alle mie ricette, su 

Bolzano, 12 dicembre 2018