Mariangela Susigan rivisita la ricetta medievale della Zuppa Francigena
Zuppa Francigena: un mix di sapori ed ingredienti esclusivamente piemontesi Una chef donna, stella Michelin dal 2000, una vera passione per le erbe spontanee e una cucina che esprime felicità. Lei è Mariangela Susigan e Gardenia, dal 1977, è il suo ristorante. Autodidatta, curiosa, umile e creativa, Mariangela Susigan preferisce raccontarsi attraverso i
