Tag: valorizzazione

SquisITA – L’Italia in un boccone: il tour per la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche Made in Italy

5 eventi in tutta Italia tra Piemonte, Puglia, Campania, Friuli-Venezia Giulia e Alto Adige per celebrare i prodotti locali del nostro Paese e discutere della valorizzazione della filiera Made in Italy nel settore dell’Horeca Valorizzare le eccellenze tipiche del territorio e sostenere i produttori locali: questo l’impegno di METRO Italia, che in occasione

Leggi di più

Confagricoltura, la nuova frontiera del latte italiano: aggregazione, valorizzazione del prodotto nazionale e utilizzi alternativi

Francesco Martinoni eletto presidente della Federazione Latte di Confagricoltura Diversificare le destinazioni della materia prima e incentivare le forme di aggregazione dell’offerta per garantire una migliore remunerazione alle stalle e contrastare la fragilità del sistema lattiero caseario nazionale, messo a dura prova anche dalla pandemia da Covid-19.

Leggi di più