SquisITA – L’Italia in un boccone: il tour per la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche Made in Italy

5 eventi in tutta Italia tra Piemonte, Puglia, Campania, Friuli-Venezia Giulia e Alto Adige per celebrare i prodotti locali del nostro Paese e discutere della valorizzazione della filiera Made in Italy nel settore dell’Horeca

Valorizzare le eccellenze tipiche del territorio e sostenere i produttori locali: questo l’impegno di METRO Italia, che in occasione dei 50 anni di presenza nel Paese celebra l’enogastronomia italiana con un tour in 5 Regioni per favorire un dibattito tra tutti gli attori della filiera dei consumi fuori casa, dai produttori ai ristoratori, coinvolgendo le istituzioni locali.

Partner dell’horeca, METRO Italia sostiene il legame con il territorio di origine favorendo l’adozione di materie prime locali e di eccellenza da parte degli oltre 180.000 clienti professionisti della ristorazione italiana. Si tratta di uno dei pilastri della strategia di sostenibilità dell’azienda, che supporta i produttori del territorio, sostenendone il tessuto socio-economico locale, ma anche i clienti, permettendo loro di creare un’offerta più distintiva e di valore.

Nel proprio assortimento, METRO conta circa 7000 prodotti della tradizione enogastronomica locale provenienti da tutte le Regioni del Paese, collaborando con oltre 1300 aziende, piccole e medie imprese e produttori italiani. Tra i prodotti proposti molte eccellenze certificate, tra cui IGP, DOP, PAT, presidio slow food, e certificate di filiera italiana grazie agli alti standard richiesti dall’azienda.

“Come partner dell’Horeca noi di METRO abbiamo un ruolo importante nella promozione delle peculiarità dei territori di un paese come l’Italia in cui i localismi giocano un ruolo culturale ed economico fondamentale. A tal proposito abbiamo delle figure dedicate alla selezione di prodotti locali che rappresentano una leva fondamentale della strategia aziendale” afferma Tanya Kopps, CEO di METRO Italia “Siamo da sempre vicini ai produttori locali e collaborando insieme supportiamo il tessuto socio-economico locale, favorendo la distribuzione di prodotti tipici”.

Prima tappa del tour la Regione Piemonte, dove è stato organizzato un evento nella cornice stellata del ristorante Magorabin di Torino dello chef Marcello Trentini, alla presenza di Sara Zambaia, Consigliera Regionale del Piemonte; di Domenico Garcea, Vicepresidente del Consiglio Comunale di Torino; Sandra Pentenero, Assessora alle attività produttive del comune di Torino. Nei prossimi mesi sono previsti anche gli altri 4 eventi locali a Lecce, Napoli, Udine e a fine anno in Alto Adige, per un confronto con produttori locali e ristoratori di eccellenza della zona per favorire ulteriormente la valorizzazione dei prodotti della tradizione del territorio.

METRO Italia, con uno staff di oltre 4.000 dipendenti, è uno specialista internazionale leader nel commercio all’ingrosso e nel settore alimentare, presente in Italia in 16 regioni con 49 punti vendita all’ingrosso, offrendo ai propri clienti la possibilità di scegliere in modo integrato tra diverse modalità di approvvigionamento in funzione delle specifiche esigenze: dalla consegna (Food Service Distribution – FSD) al Cash and Carry. La rete distributiva si completa con due depositi rispettivamente nelle aree metropolitane di Milano e di Roma, dedicati esclusivamente all’FSD. L’azienda vanta circa 200.000 clienti professionali con un focus specifico sulla ristorazione e l’ospitalità (Horeca). Nell’anno fiscale 2020/2021 METRO Italia ha generato vendite pari a 1,3 miliardi di euro. Per maggiori informazioni visita il sito .

Nel mondo, METRO conta circa 17 milioni di clienti che possono scegliere se acquistare nei punti vendita, ordinare online e ritirare i propri acquisti in store o farseli consegnare. METRO inoltre supporta anche l’attrattività degli imprenditori e delle proprie imprese con soluzioni digitali e contribuisce così alla diversità culturale nel commercio al dettaglio e nell’ospitalità. La sostenibilità è un pilastro chiave per l’azienda; METRO è stata inserita nell’indice di sostenibilità Dow Jones per 8 anni consecutivi. L’azienda opera in oltre 30 paesi e impiega oltre 95.000 persone in tutto il mondo. Nell’anno finanziario 2020/21, METRO ha generato un fatturato di 24,8 miliardi di euro. Per maggiori informazioni visita il sito .

Milano, 05 maggio 2022