Uno studio pubblicato da scientific reports ( nature ) apre questa frontiera. La ricerca è stata firmata da studiosi dell’Università dell’Insubria e di Cambridge Alimenti fortificati con nanoparticelle di ferro? Grazie alla nuova ricerca firmata dall’Università degli Studi dell’Insubria e dall’Università di Cambridge - e pubblicata il 12 settembre sulla
L’Istituto di Studi Superiori dell’Insubria “Gerolamo Cardano” e il Centro Internazionale di Ricerca per le Storie Locali e le Diversità Culturali organizzano un incontro, aperto alla cittadinanza, su aspetti storici e scientifici della nutrizione I rapporti tra alimentazione, storia e biotecnologie, e gli aspetti storici e scientifici della nutrizione –
Dagli scarti vegetali del Mercato Ortofrutticolo di Milano alle farine d’insetto per la mangimistica: quando lo scarto alimentare non è un problema ma una risorsa Nell’anno di Expo 2015, l’Università degli Studi dell’Insubria si fa promotrice di un progetto per la trasformazione di materiali di scarto del comparto ortofrutticolo in prodotti ad elevato valore
Martedì 17 marzo, Aula Magna Porati-Granero, ore 9,30 Varese, 16 marzo 2015 – Era l’agosto 2003 quando “The Economist”, uno dei maggiori settimanali di economia al mondo, uscì con una propria copertina completamente occupata da salmoni allineati in una sterminata e marziale platea, annunciando un titolo quale “Blue Revolution”, intendendo la promessa
