Veronafiere investe costantemente per dare voce e valore ai protagonisti di questo straordinario settore produttivo Qualità e tipicità, marchi di fabbrica di Sol&Agrifood – Salone dell’agroalimentare di qualità, non bastano più. Ora tocca alla sostenibilità. Il tema è stato al centro del convegno inaugurale della 23° edizione della rassegna, a
I preparati alimentari Bauer nascono dalla maestria della manodopera artigianale che si unisce alla costante ricerca di modalità sempre nuove e sostenibili per mantenere inalterata la naturalità del prodotto Bauer, storica azienda del Trentino-Alto Adige, da oltre 90 anni produce dadi da brodo e insaporitori di qualità. Fin dalle origini, l’ambizione di
Il progetto ha l’obiettivo di sensibilizzare i cittadini sui temi della sostenibilità, in particolare il consumo sostenibile, lo spreco alimentare, il riciclo e il riuso, portando il concetto di sostenibilità nelle periferie urbane in modo accessibile, gratuito e coinvolgente Sarà presentato a Roma, mercoledì 29 marzo, presso l’Associazione Mitreo – Arte
Ieri, in una tavola rotonda coi vertici delle Direzioni Salute, Agricoltura e Trade la via tracciata da ASSICA è stata a più voci indicata come paradigma per la trasformazione del settore Mercoledì 8 marzo, a Bruxelles, alla presenza delle massime autorità europee per il comparto agroalimentare, si è svolta la partecipata ed intensa tavola rotonda
Dopo una prima fase di test, al via l’utilizzo nelle mense scolastiche, in collaborazione con Conor, Camst group, CIRFOOD e il coordinamento scientifico dell’Università di Bologna Grande novità all’insegna dell’economia circolare e della sostenibilità nella ristorazione collettiva: dall’avvio di questo anno scolastico, buona parte delle materie prime
L’obiettivo dell’azienda ligure è trasformare da R-Pet (Recycled Pet) a Cartoncino Certificato FSC (Forest Stewardship Council) il packaging del sorbetto, prodotto con energia solare, tra Italia ed estero in particolare in Nord Europa Tonitto 1939 lancia una nuova rivoluzione nel mondo del packaging in ottica di sostenibilità. L’azienda ligure, leader in
Il concetto di Food Tech, molto in voga nei tempi odierni, intende rendere più efficiente e sostenibile il settore alimentare nelle diverse sfaccettature, a livello di produzione, di consumo, di delivery, marketing, di packaging, di vendita e di comunicazione Food trend 2023 e prospettive del settore, passando per l’influenza della tecnologia applicata al
Torna dal 17 al 19 marzo 2023 a Montichiari (BS) l'appuntamento per gli hobby farmer con focus su autoproduzione, autoconsumo e sostenibilità Festeggia 10 anni di “passione verde” la Fiera di Vita in Campagna, l’appuntamento da non perdere per tutti gli hobby farmer italiani che, dopo tre anni di stop forzato dalla pandemia, tornano a trasformare il Centro
Da alcuni anni l’azienda ha anche lanciato sul mercato gli imballi di carta riciclabili, abbandonando completamente la plastica Sempre attenta alla sostenibilità, Biscopan da febbraio 2023 utilizzerà solamente energia elettrica certificata prodotta 100% da fonti rinnovabili tramite un contratto per la fornitura di energia pulita senza CO2 regolamentato dal
La sostenibilità è un principio di azione per la gestione delle risorse, attraverso il quale si vuole garantire la naturale capacità rigenerativa dei sistemi coinvolti Recla è un’azienda famigliare dell’Alto Adige, giunta alla terza generazione, che produce con passione speck e altre specialità coniugando il gusto della tradizione culinaria con
