Il consorzio lattiero caseario di Mantova, produttore di mascarpone, panna latte e burro, nell'anno del suo cinquantesimo, regala un sogno ad un aspirante futuro pasticcere
Diventare Pasticcere, grazie ad uno dei corsi professionali della scuola di cucina Congusto di Milano, questo autunno sarà particolarmente vantaggioso grazie al Consorzio
Filetti di alici in salsa piccante e del Mar Cantabrico, Rizzoline del Mar Adriatico ma anche sgombro e tonno rosa, le più invitanti referenze di Rizzoli Emanuelli saranno al centro dei corsi di cucina realizzati da Congusto da aprile a luglio 2015 Rizzoli Emanuelli, storica azienda di Parma che da oltre un secolo coniuga tradizione, storia e alta qualità,
Una ricetta di stagione realizzata da Mela Val Venosta in collaborazione con la Scuola di Cucina Congusto. Come farla? Semplice, basta seguire la ricetta! “Orzotto al cavolo rosso e mele Stark Val Venosta” Ingredienti: ▪ 250 gr di orzo; ▪ 1,5 litri di brodo vegetale; ▪ 1 cavolo rosso da c.a. 500gr; ▪ 1 cipolla; ▪ 1 mela Stark Val Venosta; ▪ 60 gr di
