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Salute, alimentazione e interessi economici: su Arte in italiano arrivano due documentari per scoprire i lati nascosti del diabete e della “moda” del gluten free

Nicola 2021-04-07 No Comment

Sono due facce della stessa medaglia, quella che parla di salute e interessi economici, i due documentari “Diabete, l’epidemia ordinaria” e “Glutine, il nuovo Nemico Pubblico?” Da una parte una malattia, il diabete, che conta oltre 400 milioni di malati del mondo e che mette a rischio la tenuta dei sistemi sanitari, mentre l’industria farmaceutica continua

Salute e Probiotici: arriva Probilive, la nuova piattaforma di dialogo su salute, probiotici e microbiota

Nicola 2020-10-12 No Comment

L’obiettivo della piattaforma di Probilive è quello di informare e parlare con le persone delle connessioni tra salute, probiotici e microbiota Non è semplice parlare di salute e benessere durante un momento di difficoltà oggettiva dovuta alla diffusione del Covid-19. Ma è proprio questo che ha spinto la startup Probilive a creare la prima piattaforma online

L’olio Evo elisir di salute e bellezza

Nicola 2020-04-28 No Comment

Anna Falchi ci racconta la sua passione per questa eccellenza Fiore all'occhiello del nostro patrimonio agroalimentare, l'olio evo racconta l'Italia tutta, regione dopo regione, e lo fa con sapori, profumi, colori e tradizioni sempre differenti. Scrigno del territorio che lo ospita e occasione di creatività culinaria, infinite le ricette locali a base di

Salute: cos’è Spirulina, la microalga naturale che dona benefici record alla nostra salute

Nicola 2019-10-09 No Comment

Si coltiva in Italia, e precisamente ad Acciaroli, una piccola frazione di Pollica (SA), quello che è stato definito il cibo del futuro, ovvero la Spirulina, un alimento vegetale altamente efficace, dal potere energizzante e ricco di tantissime proprietà

Che cos’è la Spirulina. La Spirulina non è un’alga ma un cianobatterio. Negli ultimi anni in

Spesa alimentare,report centro studi Confagricoltura: ” Consumatori attenti alla salute ed alla linea”

Nicola 2019-06-12 No Comment

Il report del Centro Studi di Confagricoltura sulla spesa alimentare al dettaglio diventa la fotografia di come stanno cambiando i consumi ed i gusti della generazione dei Millennials

I consumatori sono sempre più attenti a quello che non c’è, piuttosto che a quello che c’è nei prodotti alimentari. Infatti aumenta sempre più la richiesta del

Oms, Giansanti (Confagricoltura): “Basta semafori nel food”

Nicola 2018-11-03 No Comment

"Basta semafori nel food. Infondato e inopportuno riaprire la discussione" "Riaprire la discussione sull'introduzione di tasse e avvisi di pericolo sui prodotti alimentari in base agli ingredienti, rischia di nuocere alla credibilità delle organizzazioni internazionali. L'eccellenza e la salubrità del "Made in Italy" agro-alimentare è fuori discussione". Lo

Osservatorio Nutrizionale: i danni dell’alcol alla salute

Nicola 2018-10-11 No Comment

Gli esperti dell'Osservatorio Grana Padano evidenziano i rischi dell'alcol soprattutto nei ragazzi sotto i 21 anni Nel mondo 1 persona su 3 consuma regolarmente bevande alcoliche (pari a 2,4 miliardi di persone, delle quali 1 miliardo e mezzo uomini e 900 milioni donne): questo il risultato di un recente studio, pubblicato ad agosto sulla rivista

“Alimenti, territorio, salute”, nuovo Master all’Università di Siena

Nicola 2017-11-14 No Comment

Un nuovo master all'Università di Siena sui temi della produzione agroalimentare, dell'alimentazione e della salute legata al cibo Un nuovo master sui temi della produzione agroalimentare, dell'alimentazione e della salute legata al cibo è stato attivato all'Università di Siena. Sono aperte le iscrizioni alla prima edizione del master di secondo livello

Pausa Pranzo FEAT FOOD – Gusto, Salute e zero stress

Nicola 2017-05-18 No Comment

La vita ha il gusto che le dai. E’ possibile seguire un regime alimentare sano e bilanciato nell’era dello street food, dei food delivery e dei pranzi lampo in ufficio? La risposta a questa domanda è FEAT FOOD, la start up che offre il primo servizio di consegna a domicilio integrato di piatti salutari, perfettamente bilanciati, preparati solo con

My Eatness – Il cibo che fa rima con salute

Nicola 2017-05-10 No Comment

Un’azienda nuova ma con tre generazioni di “olio” alle spalle; uno staff giovane e un’idea innovativa: produrre e commercializzare cibo nutraceutico

MY EATNESS è un progetto semplice e al tempo stesso rivoluzionario quello di proporre prodotti alimentari nutraceutici, cioè prodotti di uso quotidiano con chiari e certificati benefici per la