Tag: Salute

I legumi una coltivazione a impatto zero ottima per ambiente e salute – Incontri dell’Accademia Nazionale di Agricoltura

I legumi rappresentano una coltivazione ancora poco sfruttata visto il basso costo, l’alto valore nutrizionale e i benefici ambientali derivanti la loro coltivazione. Un ettaro coltivato può trattenere fino a 200 kg di azoto, abbattendo l’emissione di CO2 ed evitando l’utilizzo di concimi azotati, e studi scientifici evidenziano che il consumo giornaliero di

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La mela, frutto dalle riconosciute qualità per la salute e motore della produzione agricola italiana

La produzione nazionale di mele arriva a 23 milioni di quintali l’anno e la metà viene esportata all’estero, soprattutto Germania, Egitto e Oriente. Le sue qualità antiossidanti di prevenzione di tumori, cardioprotettive e neuroprotettive sono riconosciute ormai a livello medico. Si ricorda che al canale Youtube dell’Accademia è disponibile il video

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Salute: la rivoluzione del benessere e dell’ambiente parte dall’uso consapevole dell’acqua

Un uso attento dell’acqua è fondamentale per benessere delle persone e dell’ambiente L’acqua è una delle nostre risorse più preziose, ma spesso ce ne dimentichiamo. L’oro blu permette la vita sul nostro pianeta, ma troppo spesso lo diamo per scontato e lo sprechiamo, come se fosse una risorsa illimitata. La scarsità di acqua nel mondo: un problema

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Alimentazione e salute: esce il nuovo libro “Equilibrio del cibo” di Federico Sangiovanni

Un libro che descrive la complessità del sistema-cibo e la sua importanza della società odierna. Oltre a permettere di guardare anche al cibo del futuro Esiste un nesso tra l’uomo e tutto ciò che lo circonda e che passa inevitabilmente dal cibo, un cerchio che comprende salute, ecosistema, industria, cultura, storia e politica, ma anche le nostre abitudini

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