I set di piatti ideali per i menu autunnali a base di Zucca
Terminata l’estate, nell’orto la produzione va sempre più affievolendosi ma la stagione autunnale regala ancora delle “perle” tra cui, in particolare, le zucche. Definita non a caso come la regina dell’orto, la zucca permette di preparare una gran varietà di piatti con cui è possibile creare addirittura dei menu completi. Come antipasto potrete ad esempio
