Selezionati dal Panel di 15 Maestri assaggiatori tra 315 campioni di Olio da 9 nazioni per il Concorso internazionale dell'emisfero nord Verona, 1° marzo 2026 - Sono stati svelati oggi nel corso della prima giornata di SOL Expo i vincitori del 24° Concorso Sol d’Oro Emisfero Nord. Gli oli sono stati selezionati in blind tasting da un panel internazionale
Una giornata dedicata alla cultura olearia toscana tra confronto, innovazione e degustazioni Siena, 21 novembre 2025 - Dopo il grande successo della prima edizione, torna EVO in SIENA, l’evento promosso dall’Unione Provinciale Agricoltori di Siena con il patrocinio del Comune di Siena e della Camera di Commercio di Siena, dedicato alla valorizzazione
E’ importante avviare al più presto un piano per innovare il settore, accompagnato da adeguate misure per le imprese, in un’ottica di mercato internazionale A chiusura della campagna olivicola 2023, l’Italia, secondo produttore mondiale di olio, conferma la necessità di un cambio di passo per il settore, ancora troppo frammentato e con realtà disomogenee
L’evento a Palazzo della Valle si è aperto facendo il punto sul comparto e sui nuovi orientamenti legislativi europei attenti ai temi della sostenibilità Con il convegno di oggi “Olio di oliva: impresa, sostenibilità, mercati”, alla presenza del mondo olivicolo e delle istituzioni nazionali ed europee, Confagricoltura e Carapelli Firenze hanno celebrato
Al via le iscrizioni: entro il 13 febbraio la consegna dei campioni Una partnership tra Concorsi per amore dell’olio extravergine d’oliva. Pur mantenendo la loro individualità, Sol d’Oro, promossa da Veronafiere, da ventun anni la competizione internazionale con degustazioni alla cieca più conosciuta al mondo e Aipo d’Argento, da vent’anni concorso con
La nuova referenza è frutto di una ricercata selezione dei migliori oli 100% italiani e prodotti secondo i principi dell'agricoltura biologica. Dal gusto intenso e ricco, è un olio di altissima qualità perfetto per i momenti speciali e per stupire i propri ospiti a pranzo o a cena Filippo Berio - brand premium del Gruppo Salov - presenta il nuovo Riserva Oro
Per i piccoli produttori si aprono le porte di nuovi mercati L’olio extravergine di oliva è ancora una volta protagonista di Sol&Agrifood Special Edition, la manifestazione di riferimento per l’olio evo, il cibo e la birra artigianale di qualità in programma fino ad oggi alla Fiera di Verona. Il punto sulla produzione e sull’evoluzione del mercato è
Tra le novità anche un’area di speedy tasting per presentare il meglio della produzione agroalimentare italiana a un pubblico qualificato Sol&Agrifood la manifestazione di riferimento per l’olio evo, il cibo e la birra artigianale di qualità torna in presenza con formato “Special Edition”. Dal 17 al 19 ottobre la rassegna per gli operatori del settore è
Nuovo progetto del vignaiolo friulano per valorizzare le potenzialità di un territorio che ritiene straordinariamente vocato alla coltivazione dell’ulivo Accanto al vino, anche l’olio: questo il nuovo progetto di Enrico Coser (proprietario con la famiglia di Ronco dei Tassi di Cormòns, storica cantina del Collio Goriziano), che ha messo a frutto i mesi di
Anna Falchi ci racconta la sua passione per questa eccellenza Fiore all'occhiello del nostro patrimonio agroalimentare, l'olio evo racconta l'Italia tutta, regione dopo regione, e lo fa con sapori, profumi, colori e tradizioni sempre differenti. Scrigno del territorio che lo ospita e occasione di creatività culinaria, infinite le ricette locali a base di
