Bologna si conferma capitale del gusto
Piazza Maggiore, dal 20 al 23 ottobre: queste le coordinate che permetteranno al grande pubblico di vivere un’esperienza di gusto, cultura e divertimento straordinaria. Al centro dell’evento, la Mortadella Bologna IGP che verrà interpretata dall’estro creativo di numerosi chef. Le postazioni di street food,
Mortadellabò 2016: sarà amore a prima fetta!
Dal 20 al 23 ottobre la Mortadella Bologna IGP sarà al centro di un ricco calendario di eventi che animerà le piazze e le vie principali di Bologna, all'insegna della cultura, della tradizione, dei profumi e sapori di questo inconfondibile salume. Da giovedì 20 a domenica 23 ottobre Bologna torna a
Dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) alla Mortadella Bologna; dal Prosciutto di Modena alla Bresaola della Valtellina: la comunicazione dei salumi italiani passa dal web Negli ultimi anni, si è registrato un significativo aumento della presenza sul web nelle cosiddette piattaforme ‘social’ del mondo dei salumi italiani: spazi virtuali dove gli
La nuova formula della manifestazione, che ha concentrato l’epicentro degli eventi a Palazzo Re Enzo, ha colto nel segno grazie anche al contributo di Chef stellati che hanno proposto interpretazioni classiche e innovative della Mortadella Bologna IGP. Importanti i numeri registrati sia per visitatori che per prelibatezze distribuite Bologna, 21 ottobre 2015
Un programma ricco di appuntamenti per celebrare il salume simbolo di un intero territorio Cultura, gusto, profumi, abbinamenti ed esperienze culinarie sorprendenti. Queste le emozioni che si potranno vivere dal 15 al 18 ottobre grazie ai numerosi eventi che, con epicentro a Palazzo Re Enzo, si distribuiranno in tutto il centro storico. Nasce buona, coglila
