#100diquestipiatti 100 ricette raccontano l’Italia da Nord a Sud La regina rosa dei salumi italiani, la Mortadella Bologna, ha attraversato virtualmente l’Italia - da Nord a Sud - per scoprire le migliori ricette della tradizione nazionale e unirle con un “fil rose” del gusto. Un “pink tour” di 100 tappe nelle 20 Regioni italiane, in cui 15 esperti food
Mortadellabò 2016: sarà amore a prima fetta!
Dal 20 al 23 ottobre la Mortadella Bologna IGP sarà al centro di un ricco calendario di eventi che animerà le piazze e le vie principali di Bologna, all'insegna della cultura, della tradizione, dei profumi e sapori di questo inconfondibile salume. Da giovedì 20 a domenica 23 ottobre Bologna torna a
La Mortadella Bologna IGP verrà ricettata in piatti della tradizione bolognese per i più bisognosi Il Consorzio Mortadella Bologna dona 130 Kg di Mortadella Bologna IGP all’Associazione Le Cucine Popolari Bologna Social Food che fornisce un servizio mensa alle persone in difficoltà del territorio. Nata da un’idea di Roberto Morgantini, l’Associazione offre a
Il Presidente del Consorzio: “Continueremo ad investire in progetti che porteranno la Mortadella Bologna IGP ad essere più conosciuta in Italia e nel mondo” Bilancio più che positivo quello con cui il Consorzio Mortadella Bologna ha chiuso lo scorso sabato la sua partecipazione ad Expo Milano 2015. Nello spazio Sapòrem - questa l’area situata nel Padiglione
La nuova formula della manifestazione, che ha concentrato l’epicentro degli eventi a Palazzo Re Enzo, ha colto nel segno grazie anche al contributo di Chef stellati che hanno proposto interpretazioni classiche e innovative della Mortadella Bologna IGP. Importanti i numeri registrati sia per visitatori che per prelibatezze distribuite Bologna, 21 ottobre 2015
Un programma ricco di appuntamenti per celebrare il salume simbolo di un intero territorio Cultura, gusto, profumi, abbinamenti ed esperienze culinarie sorprendenti. Queste le emozioni che si potranno vivere dal 15 al 18 ottobre grazie ai numerosi eventi che, con epicentro a Palazzo Re Enzo, si distribuiranno in tutto il centro storico. Nasce buona, coglila
Dopo il grande successo delle passate edizioni, il Consorzio Mortadella Bologna rinnova la formula dell’evento che invaderà la città con tutto il gusto e i profumi di un salume capace di esprimere la cultura e la gioia di vivere di un intero territorio. Nasce buona, coglila perFetta! Quattro giorni dove gusto, cultura, passione e divertimento saranno di
Consorzio Mortadella Bologna - Dal 25 Agosto al 6 Settembre 2015 In contemporanea con Expo Milano 2015 il celebre salume rosa amplia la sua presenza in un altro evento di grande richiamo La Regina Rosa della tradizione gastronomica italiana animerà la Festa Nazionale dell'Unità 2015 che si svolgerà a Milano a partire da martedì 25 agosto e si concluderà
La mortadella protagonista di una giornata dal sapore storico - il 23 maggio 2015, Castelnuovo dei Sabbioni (AR) Bologna, 20 maggio 2015 - Dieci giorni di sciopero per mezzo etto di mortadella. Fra i minatori del Valdarno che estraevano dal sottosuolo la lignite ve ne erano alcuni emiliani, soliti mangiare panini farciti di Mortadella Bologna, salume del
