Rapporto sul caffè di MonitorItalia – Le Piantagioni del Caffè in crescita
Dall’analisi dei bilanci del triennio 2017-2019, delle prime 270 società di capitali nel settore del caffè, emerge la torrefazione di Livorno Un settore dai ricavi in crescita quello del caffè, che ha cumulato nel 2019 un +0,8%, passando a più di 5 miliardi di euro di fatturato cumulato in tutta la Penisola. Favorite sono state le torrefazioni con ricavi
