Selvatica – il corso “stellato” per conoscere e cucinare le erbe spontanee
Alla scoperta delle “buone” erbe e del loro utilizzo in cucina Primo Modulo 14-15 e 16 maggio Secondo Modulo 22-23 maggio Ore 9-18 Ristorante Gardenia Corso Torino, 9 - 10014 – Caluso (TO) Si chiama fitoalimurgia la botanica delle piante alimentari, cioè lo studio delle specie vegetali orientato al loro uso gastronomico. Pensato per gli chef o per chi
