Salumificio Pedrazzoli: sempre più bio in Italia, sinonimo di qualità alimentare, tutela ambientale e rispetto per la biodiversità
18,4 milioni di famiglie italiane acquista prodotti bio; i consumatori più attivi, prevalentemente donne, sono di fascia di età tra i 25 e i 44 anni e fra i 55 e i 64 anni; un settore che vale 2,5 miliardi con una crescita del fatturato del 16% nei primi 4 mesi del 2015 e del 12% nel 2014: i risultati della ricerca Nielsen “L'alimentare e il biologico in
