Tag: lievito madre

‘Pummà’: nuovo corso per gli atelier della pizza di Bologna e Milano Marittima. Entro aprile lo sbarco a Ibiza con proposte gourmet rigorosamente made in Italy

Antiche farine macinate a pietra e Lievito Madre per gli impasti, ingredienti eccellenti per le farciture, collaborazioni al top in cucina e davanti al forno, menù stagionali con incursioni stellate e un innovativo stile dentro i locali. Ecco la ricetta che rende Pummà punto di riferimento per i nuovi trend della pizza gourmet in Emilia Romagna Forni e

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Gruppo Lo Conte – A Tuttofood 2015 la Qualità e la Genuinità firmate “Le farine magiche”, “Molino Vigevano” e “Decorì”

Tra le novità che il Gruppo Lo Conte presenterà in fiera, l’apertura della nuova sede a Torre d’Isola (PV) e in programma degustazioni e performance live di grandi maestri Dal 3 al 6 Maggio, il Gruppo Lo Conte, leader italiano nella produzione di farine speciali dal 1980, partecipa per la prima volta, con i marchi Le Farine Magiche, Molino Vigevano e

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