Il Bocuse d’Or: dalle Langhe verso Torino
Ad Alba nasce l’Accademia Bocuse d’Or Italia per individuare il concorrente che ci rappresenterà alla Finale Europea di Torino 2018. Lo chef Enrico Crippa, presidente dell’Accademia, presenta i quattro team selezionati Ad Alba, nel cuore delle Langhe e Roero, territorio Patrimonio UNESCO, nasce l’Accademia Bocuse d’Or Italia presieduta da Enrico Crippa, chef
