E’ allerta Ghiaccio alimentare
Dopo l'inchiesta choc della BBC, l'Istituto Nazionale INGA ricorda le buone prassi per produrre Ghiaccio in maniera sicura e a norma INGA, Istituto Nazionale del Ghiaccio Alimentare, spiega come produrre Ghiaccio alimentare non contaminato tra le mura domestiche o in piccoli esercizi anche grazie alle indicazioni contenute nel manuale per il "Ghiaccio
