A Giancarlo Morelli il Premio Birra in Cucina
Allo chef del Pomiroeu il premio per l’utilizzo innovativo della birra in cucina. Presentata parte della giuria della nuova edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru Undici edizioni che hanno incoronato, negli anni, alcuni dei più importanti chef della cucina d’autore del panorama internazionale per l’utilizzo innovativo della birra in abbinamento ai
