Formaggio Brunico – La specialità altoatesina di Mila
E’ disponibile dalla fine di febbraio il Formaggio Brunico, un formaggio stagionato tradizionale a base di latte dei masi di montagna. Non tutti sanno che i masi dei contadini Mila dai quali proviene la materia prima sono tra i più piccoli dell’Alto Adige, un ambiente puro e incontaminato come il loro latte. Assaggiare il Formaggio Brunico è come bere,
