Alle “Cucine popolari” di Bologna si è svolto un pranzo speciale a base di Mortadella Bologna, realizzato dagli Chef Marisa Maffeo, Daniele Reponi e Marcello Ferrarini e ideato dal Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna che ha donato alla Onlus bolognese il ricavato raccolto durante i tre Mortadella Days Nella sede storica di “Cucine Popolari” in Via
La merenda ideale, facile da preparare, gustosa e ricca di nutrienti è quella del classico panino col Cacciatore DOP e la Mortadella Bologna IGP Col rientro a scuola, per i ragazzi torna la gioia di rivedere i compagni di classe e la voglia di riprendere le buone abitudini, tra le quali quella della merenda, immancabile rito della ricreazione. E per i
La Fabbrica della Mortadella Bologna riapre i battenti con appassionanti experience, un nuovo menu e coinvolgenti attrazioni Dopo la chiusura forzata a causa della pandemia, si potrà finalmente tornare a visitare la prima Fabbrica trasparente di Mortadella Bologna, inaugurata nel 2017 dal Consorzio di tutela. L’appuntamento è per il 22 luglio, data di
Cinque buoni motivi per mantenere le buone abitudini di un aperitivo al parco e scegliere la qualità dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP e della Mortadella Bologna IGP Dobbiamo ammetterlo, in quest’ultimo periodo legato alla pandemia, abbiamo riscoperto i parchi e gli spazi verdi appena fuori città e li abbiamo esplorati da cima a fondo per trovare il
Cresce il mercato interno con vendite che registrano un incremento dell’1%. Vola l’affettato con +17% e il Normal Trade +18% Il 2020 si è chiuso con il segno positivo per la Mortadella Bologna IGP. I dati dell’ente di certificazione IFCQ hanno registrato una produzione di oltre 37,6 milioni di kg con un incremento dell’1,1% rispetto al 2019. Anche le vendite
"Cucino in rosa" il nuovo ciclo di appuntamenti dedicati alla Mortadella Bologna con la partecipazione di Sonia Peronaci e chef di fama internazionale Con la campagna digital ‘Buona per ogni momento’ il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna ha celebrato la Mortadella Bologna come alimento ideale, con un’attitudine innata alla convivialità e alla
Nella nuova versione digital, “Mortadella Bologna Show” ospita i protagonisti del mondo dello sport, della musica e dello spettacolo Ideato dal Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna, “The Mortadella Bologna Show” è stato l’evento dal vivo concepito per raccontare al pubblico, in maniera coinvolgente, la storia, le origini e le caratteristiche uniche e
Dagli antipasti alle portate principali, un ricco menu a base di Mortadella Bologna che animerà le festività degli Italiani, arricchendole di un gusto unico e inimitabile Il Natale è la festività più sentita e attesa dagli Italiani, ma quest’anno sarà un Natale diverso dal solito, con minori spostamenti e meno ritrovi con amici e parenti fuori dalla cerchia
Nuova formula del road show enogastronomico per condividere in rete cibi e vini dell’Emilia Romagna, a partire dalla Mortadella Bologna IGP protagonista della diretta Facebook del 4 dicembre Un grande chef, una ‘maestra di cucina’, una giornalista affabulatrice di piatti e ricette, una food blogger e un team di sommelier degustatori alla ricerca dei migliori
“October Fet” il concorso per promuovere e celebrare la regina dei salumi Dal 1 al 31 ottobre, chiunque acquisterà Mortadella Bologna IGP avrà la possibilità di partecipare ad October Fet, il concorso a premi promosso dal Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna.L’obiettivo è quello di celebrare la Mortadella Bologna IGP durante tutto il mese di ottobre
