Appuntamento sabato 25 novembre alle ore 10.30 a Palazzo Pepoli - Museo della Storia di Bologna per partecipare alla preparazione della Balanzona rosa, conoscere le attività del Centro Antiviolenza, assistere a letture a cura dell’attrice Donatella Allegro e la testimonianza di una donna che è uscita dalla violenza Il Consorzio italiano tutela Mortadella
La giornata è stata ricca di appuntamenti, molto seguiti anche sulle piattaforme social dedicate alla “regina rosa dei salumi” Lunedì 24 ottobre, al Mercato Centrale Roma, il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna ha festeggiato l’XI edizione del Mortadella Day, l’imperdibile appuntamento annuale nato per celebrare la Mortadella Bologna IGP e
La sostenibilità in cucina è il tema dell’XI edizione del Mortadella Day che si tiene al Mercato Centrale di Roma il 24 ottobre con un articolato programma di show cooking, masterclass, performance di ‘arte del recupero’ e ospiti speciali. Protagonista assoluta: la Mortadella Bologna IGP Martedì 24 ottobre si festeggia l’XI edizione del Mortadella Day, il
Primo appuntamento sabato 14 ottobre, negli spazi della Fabbrica della Mortadella presso Fico EatalyWorld, per la sfida culinaria a base di Mortadella Bologna che vede impegnati, sul tema dell’abbinamento con la frutta, il re dei panini Daniele Reponi e la food blogger Valentina Tozza L’appuntamento con la terza stagione di “Tipi da Tapas” inizia sabato 14
Nell’ambito della “Run for Inclusion”, al termine dello show cooking con la “ricetta dell’inclusione”, a base di Mortadella Bologna IGP condotto da Marisa Maffeo, il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna ha fatto una donazione a favore della Onlus ANCS – Accademia Nazionale Cultura Sportiva – sostenuta dall’atleta paralimpica Annalisa Minetti Grande
Partenza alle ore 10:00 dall’Arco della Pace di Milano insieme al Pink Team capitanato da Massimiliano Rosolino e Annalisa Minetti. Alle 12:00 show cooking con Marisa Maffeo e la “ricetta dell’inclusione” Domenica 24 settembre il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna parteciperà alla “Run for Inclusion” la corsa non competitiva che si snoda per le
Nei primi 6 mesi del 2023 la produzione è cresciuta del 3,8% e le vendite hanno registrato un incremento del 4,1%. Cresce anche l’affettato con +7,4%. Export in aumento del 6,7% nell’area UE. In particolare, si segnala la crescita del mercato tedesco + 13,3% e di quello spagnolo +12,4% Nei primi sei mesi del 2023 sono stati prodotti 18,9 milioni di kg di
Nella prestigiosa cornice dell’Ambasciata di Francia a Roma due Ambassador d’eccellenza: Daniele Reponi per il Cacciatore Italiano e Marisa Maffeo per la Mortadella Bologna guideranno una speciale sessione della “DELI.M.E.A.T. Academy” “DELI.M.E.A.T. Academy” fa tappa a Roma il 14 luglio presso l’Ambasciata di Francia a Palazzo Farnese per celebrare la
Da giugno ad ottobre una serie di eventi ideati dal Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna per godersi la vita: RDS Summer Festival, Run for Inclusion, Mortadella Day È iniziata l’estate e per viverla al meglio, il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna ha ideato “The Pink Experience”: una serie di eventi e attività per godersi la vita, che
Il 15 giugno Sonia Peronaci darà prova della estrema versatilità in cucina della Mortadella Bologna IGP anche in estate con un “Social Lunch” rivolto a 20 influencer, terzo appuntamento della DELI. M.E.A.T. Academy Il 15 giugno presso la Factory di Sonia Peronaci, l’imprenditrice digitale, cuoca, conduttrice televisiva illustrerà a una platea di 20
