Tag: Ciliegie

Le qualità produttive, salutistiche e in cucina di ciliegie e amarene – Secondo incontro 2022 “i giovedì dell’archiginnasio”

La produzione di ciliegie è largamente diffusa in Italia, tanto che il nostro Paese si colloca stabilmente fra i primi dieci produttori al mondo di questo frutto, che ha qualità nutraceutiche eccezionali presentando un basso apporto di glucosio e calorie che lo rendono adatto a tutti. Tra le numerose eccellenze gastronomiche nostrane la confettura di amarene

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Ciliegie, il meteo dimezza la produzione. Confagricoltura: Il comparto in ginocchio nonostante l’aumento delle coltivazioni

Strage di ciliegie e quindi difficoltà, se non totale impossibilità, di approvvigionare i mercati

Proprio al culmine del periodo produttivo le anomalie meteorologiche stanno causando danni enormi ai frutti da raccogliere. Grandinate, vento forte, ma soprattutto le piogge torrenziali che portano ad una spaccatura del frutto, stanno compromettendo

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