Il caffè nel canale Ho.Re.Ca. in Italia nel 2014
Di Giandomenico De Franco, Amministratore Unico Competitive Data Srl Nel 2014 le vendite di caffè torrefatto nel canale Ho.Re.Ca. hanno fatto registrare una contrazione dell’1,6% in termini reali, e del 2,2% a valore, attestandosi a 833,0 Mn di euro. Cresce invece del 17,2% a volume il segmento del caffè monoporzionato, pari a 1.700 tonnellate, destinato sia
