Sabato 11 novembre, a Milano, è stato possibile assaggiare per la prima volta l’annata 2017 della “The Historical”, la Thomas Hardy’s Ale maturata in botte. Sono barrels di Tennessee Whisky quelli scelti per la nuova annata, che verrà presentata al mercato internazionale in occasione dell’Horeca Expo di Gent (Belgio). Una degustazione verticale di Thomas
Compie ben 110 anni Mein Aventinus, la più antica Weizen Bock della storia bavarese, prodotta per la prima volta nel 1907 da Schneider Weisse grazie all’intuito di Mathilde Schneider. Una donna con un carattere forte e deciso, lo stesso che si può riscontrare ancor oggi nella birra da lei ideata. All’inizio del Ventesimo secolo non erano molte le donne a
SCHÄFER Container Systems, produttore innovativo di contenitori di alta qualità per bevande (KEG), e contenitori speciali in acciaio inox per fluidi, materiali solidi e granulati, da circa un anno è approdata sul mercato italiano. Il caso di successo che vi illustra riguarda uno dei primi clienti italiani che hanno valutato e deciso di utilizzare per la
Prodotta con il pregiato Miele di Castagno del Montegrappa è la Bruna stagionale a Tiratura Limitata di 32 Via dei birrai. La Sua uscita è normalmente prevista nel mese di Ottobre. Eccezionale esempio di birra 'da meditazione'. Fruttata, secca ed avvolgente dai caratteristici toni finali amaricanti tipici del Miele di Castagno. Le sensazioni sono calde e
Sono due le specialità prodotte nel maniero scozzese pronte a rincontrare la gamma Interbrau: Traquair House Ale e Traquair Jacobite Ale, due emblemi della tradizione brassicola d’oltremanica. Conosciamole insieme. All’anagrafe dichiarano, rispettivamente, 52 e 22 anni; ma la “carta d’identità” delle due chicche di casa Traquair House nasconde una storia ben
Un gradito ritorno, per gli appassionati italiani: le specialità di Traquair House, birrificio scozzese sorto secoli orsono nel piccolo villaggio di Innerleithen, (ri)entrano nella gamma dell’importatore italiano Interbrau. Due piccole gemme, portabandiera di valore assoluto della tradizione brassicola britannica. La storia del maniero Traquair House ebbe
La Foresta Natalizia di Birra FORST riaprirà le porte ai visitatori il prossimo 22 novembre. Anche quest’anno saranno raccolti fondi a favore di Alto Adige Aiuta Birra FORST si prepara ad accogliere nuovamente i visitatori a partire dal 22 novembre 2017 (fino al 7 gennaio 2018), invitando tutti a visitare questo luogo incantato, creato nel giardino dello
9 Chef e 2 Sommelier compongono la Giuria di questa settima edizione - 17 le stelle Michelin presenti in totale I più grandi chef e sommelier sono chiamati a decretare la stella nascente della cucina. La settima edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, la più importante piattaforma di talent scouting italiana per giovani Chef e Sous-Chef under 35 in
BALADIN POP Birra in stile Baladin reinterpretata in chiave pop con l’intento di proporre una birra di grande qualità ma facilmente fruibile. Schiuma bianca e compatta, si presenta di colore dorato. La luppolatura a freddo ̶ dry hopping ̶ che utilizza luppolo in fiore qualità Mosaic e Cascade prodotto in Italia, le dona delicate note erbacee ben bilanciate
Da Londra le soddisfazioni non si fermano. Dopo i numerosi riconoscimenti ottenuti in prima fase di giudizio, il Birrificio Antoniano porta a casa altre due medaglie importantissime: la prima va a Pasubio, eletta la miglior lager fino ai 5 gradi di volume alcolico, la seconda al birrificio, che si aggiudica il premio come miglior birrificio europeo 2017. Il
