Allarme rosso: A rischio il settore delle carni e dei salumi. Cosa fare?
Le analisi degli esperti, le richieste degli operatori, le proposte della politica
Un’industria che vale circa 8 miliardi di fatturato sull’orlo del collasso con aumenti fino al 40% sulla materia prima; oltre 200 milioni di suini falcidiati dalla peste suina africana, che in Cina ha creato una epidemia senza precedenti portando ad una crisi
