Biologico, fattoria e natura sono i temi che attraversano tutta la manifestazione: 3 itinerari - una novità 2019 - che intersecano le anime storiche della Fiera di Vita in Campagna
Sarà una 9^ edizione tutta dedicata al “Vivere biologico”, “Vivere la fattoria” e “Vivere la natura” per la Fiera di Vita in Campagna, l’appuntamento di primavera
La Rosa dell’Isonzo è un radicchio che viene prodotto nell’area che bagna l’Isonzo da Gorizia a Fiumicello e viene coltivato da 23 produttori
La Rosa dell’Isonzo sarà protagonista il 12 febbraio della serata di presentazione e degustazione con cui la Tavernetta al Castello di Capriva del Friuli inaugurerà la sua stagione di eventi 2019. Ospite
Occorre rafforzare gli sforzi per promuovere stili di vita e consumi alimentari più consapevoli e sobri e procedere a recuperare dal punto di vista del consumo alimentare tutto ciò che è possibile
“La riduzione degli sprechi alimentari è, prima di tutto, una questione organizzativa che interessa tutte le fasi della filiera alimentare, da quella
Tagliatelle e farfalle 100% riso integrale; stelline di lenticchie rosse e piselli verdi, diventa sempre più ricco l'assortimento di Felicia, realizzato esclusivamente con ingredienti selezionati, biologici e naturalmente gluten free Felicia, brand di Andriani Spa, realtà di punta nell'innovation food, lancia tre nuove "forme del gusto", realizzate con
Il Gruppo leader nell’ortofrutta fresca presente a Fruit Logistica con nuovi prodotti e originali packaging green
Anche quest’anno, per la terza volta consecutiva, il Gruppo Alegra partecipa con le sue società collegate Valfrutta Fresco e BRIO alla rassegna Fruit Logistica, in programma a Berlino dal 6 all’8 Febbraio. “La principale fiera
Secondo Waste Watcher, l’Osservatorio nazionale sugli sprechi alimentari coordinato dall’Università di Bologna, lo spreco nei paesi sviluppati si verifica soprattutto nelle fasi a valle della filiera
Per combattere lo spreco alimentare è fondamentale investire nell’innovazione vegetale, vale a dire lo strumento per garantire agli agricoltori
Le novità dell'azienda carpigiana in vetrina al prestigioso Salone mondiale dedicato degli alimenti biologici, dal 13 al 16 febbraio a Norimberga Prodotti, networking e scambio di esperienze: Biofach si conferma l'epicentro del biologico. Sarchio, dal 1982 punto di riferimento di un'alimentazione sana e naturale, sarà presente con tutte le novità bio, senza
Torta Mimosa con Fresco Spalmabile Nonno Nanni
Procedimento: Crema Diplomatica: La base per la crema diplomatica è la crema pasticciera: si procede, quindi, nel più classico dei modi.
1. Sbattere, in un recipiente, i tuorli con lo zucchero ottenendo così una crema (con una frusta elettrica o a mano, secondo preferenza). Aggiungere, lentamente,
Il profumo dei fiori di melo e di pero non è sempre lo stesso: un particolare patogeno batterico è in grado di modificarne l'aroma favorendo così la sua diffusione di fiore in fiore attraverso il lavoro delle api
Si chiama Erwinia amylovora ed è responsabile del "Colpo di fuoco batterico", una delle malattie infettive più gravi e insidiose per
Il “Fiore di riso” degli studenti dell’ISS Paolo Frisi di Milano (Polo Olmo di Cornaredo) è la ricetta anti-spreco vincitrice della sfida culinaria che ha concluso il concorso Share a Meal – Condividi un piatto buono
Una nutrizione migliore, più etica e sostenibile, è l’obiettivo che oggi più che mai richiede coinvolgimento, massima attenzione e
