La concia è una tecnica preventiva di protezione delle sementi che non è dannosa per l’ambiente, mentre può esserlo un utilizzo errato dei prodotti fitosanitari, benché autorizzati
La pratica della concia è rigidamente regolata dalla legge ed è fondamentale per proteggere il seme e assicurare la qualità e la produttività delle colture.
Domani sera il laboratorio di Micro roastery di Morettino “La Musa Nera” sarà tra i protagonisti dell’evento “Donna Sicilia
I puri Arabica d’altura del progetto Micro Roastery di Morettino saranno preparati in modalità filtro e in espresso all’evento “Donna Sicilia: il triangolo delle meraviglie”, dedicato alle eccellenze della regione più donna
Un percorso che deve vedere coinvolta tutta la filiera, con l’obiettivo di un giusto riconoscimento della qualità e della tipicità delle nostre produzioni a livello comunitario e sui mercati globali
Confagricoltura esprime il proprio sostegno al ministro delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del Turismo Gian Marco Centinaio per le
Buone notizie dal Consorzio del Prosciutto di Modena che ha chiuso il 2018 con un bel segno più sulla produzione
Infatti, sono stati circa 71.600 i prosciutti avviati alla produzione, segnando un incremento del 16.3% rispetto al 2017, per un valore al consumo di circa 12.500.000 euro. Anche il segmento del preaffettato ha registrato un aumento
L’intervento di Sandro Gambuzza a “L’Europa del fare”
«Per la crescita economica delle imprese agricole e agroalimentari l’export è essenziale. E, in questo senso, è interesse dell’Unione europea e delle nostre Istituzioni che i mercati internazionali sia reso più semplici e accessibili per le imprese». Lo ha detto Sandro Gambuzza, componente
Dal mese di marzo 2019 è online la nuova area corsi Molino Magri; una piattaforma dinamica progettata, per avvicinare il mondo professionale con l’azienda
La sezione corsi, diventa così una landing page per informare sulle molteplici attività che si svolgono all’interno del MagriLab, e dare la possibilità di iscriversi direttamente (è la cosa
Il 12 maggio, nel parco del cibo di Bologna, si terrà “Sfoglia da guinness”, per realizzare la sfoglia fresca tirata al mattarello più grande di sempre
La parità dei sessi si fa anche con la sfoglia. In uno dei mestieri considerati tradizionalmente “femminili” e appannaggio delle massaie, hanno ormai fatto il loro ingresso anche gli uomini,
Via alle iscrizioni per il Master in Comunicazione dell’alimentazione sostenibile e della Dieta Mediterranea: l’unico in Puglia
Tra i partner istituzionali Asl Foggia, Associazione per la Dieta Mediterranea Ancel Keys Pioppi, Club per l’Unesco e il Pastificio Granoro. Ci sarà anche la partnership del Pastificio GRANORO al FoodMeD.Com, Master di
Alla fiera dedicata agli operatori del settore, ampio spazio al mondo della birra. Non solo degustazioni, ma anche consulenza e formazione
È uno degli appuntamenti di settore più attesi del centro-sud: dal 10 al 13 marzo, Pescara Fiere si anima con la ventottesima edizione di Saral Food, la manifestazione dedicata al mondo food con focus su
Il Consorzio Mortadella Bologna quest’anno parte con un obiettivo preciso: la battaglia allo spreco alimentare e la promozione di un’alimentazione sana nelle scuole
Anche quest’anno la Fabbrica Trasparente di Mortadella Bologna IGP si trasforma in un grande palcoscenico di eventi dedicati al pubblico, alle scuole e al mondo dei social. Un
