News da IndexFood

Confagricoltura: inaccettabile il ritardo nella erogazione degli aiuti causato dalla gestione delle richieste della certificazione antimafia

Abbiamo confidato nell’azione dell’Amministrazione Pubblica (AGEA, ministero dell’Interno, ministero delle Politiche agricole) affinché venissero attivate procedure celeri

“Non è più sostenibile il ritardo maturato nella erogazione degli aiuti causato dalla gestione delle richieste della certificazione antimafia”. Così il presidente di

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Futuribile, salutista, gourmet o ispirato alla tradizione. A HostMilano il gelato si reinventa, tra nuovi format di consumo e i “locali” di domani

Il gelato di una volta: unico, con pochi gusti e venduto sempre nello stesso modo? Non esiste più, né in Italia né all’estero. Chi comanda adesso sono “i” gelati, tutti diversi gli uni dagli altri, ma con unico comune denominatore: bisogna fare attenzione a intolleranze e allergie. Futuribile, salutista, gourmet, o ispirato alla tradizione, il gelato e tutto

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A HostMilano arte bianca e pasticceria diventano ‘cool’. Nel rispetto della tradizione e dei nuovi consumi

Design, fashion e visual. Sarà il cambiamento della abitudini di consumo, saranno le nuove influenze provenienti da social e tv, ma all’alba del Terzo Millennio l’arte bianca e la pasticceria non sono più quelle di prima. Anzi, bakery e pastry sono ormai al centro di una continua evoluzione, in un mondo dove pane (pizza) e dolci si fanno sempre più gourmet,

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