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Finagricola

Finagricola, blockchain e tracciabilità dei prodotti: seconda puntata del podcast “Una storia di qualità”

Giuseppe Coletti (Authentico): «Conoscere l'origine del prodotto significa creare fiducia» Prosegue il viaggio di “Una Storia di Qualità”, la rubrica podcast dedicata al racconto dell’esperienza di Finagricola, tra le realtà di riferimento dell’agroalimentare italiano. Dopo l’esordio con Gerardo Palo, fondatore dell’azienda, che quest’anno compie 40 anni,

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CLAI a Tuttofood con la filiera 100% italiana

In vetrina il progetto dei salami aromatizzati “Fragranze” La Cooperativa di Imola a Milano con le aromatizzazioni Fiori d’Arancio e Cardamomo che completano la linea “Fragranze” assieme a Basilico, Profumi Mediterranei e Alchermes. In Fiera, oltre ai salumi classici, spazio all’iconica Passita, ai prosciutti Zuarina, ai prodotti caseari Faggiola e alle

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