News da IndexFood

Dazi USA-Cina: A rischio i prodotti simbolo del made in Italy. Il presidente di Confagricoltura scrive a Conte e Di Maio

Dopo la conclusione, il 13 gennaio, della consultazione pubblica avviata dall’Amministrazione Usa, si attende ora la decisione, che sarà assunta in tempi brevi, sui prodotti a cui applicare le tariffe doganali Termina oggi la missione a Washington del commissario UE Hogan per evitare, dopo l'accordo tra Usa e Cina, l'inizio di una "guerra" commerciale tra

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Dazi USA, Confagricoltura: Ultimi dati su accordo Ceta dimostrano che va perseguita la strada dei negoziati bilaterali

In base alle elaborazioni del Centro Studi di Confagricoltura su dati Istat, a seguito dell’accordo CETA, le esportazioni di prodotti agroalimentari italiani “Gli ultimi dati relativi all’accordo Unione europea-Canada (CETA) dimostrano che l’unica strada perseguibile per rilanciare l’export, in base a principi di reciprocità ed equilibrio tra le parti, è

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Pizza e salumi, intesa perfetta

Dal ricettario Emozioni del Gusto, la pizza crunch®

Prosciutto e Funghi o quattro stagioni: due pizze famosissime e tra le più consumate in Italia, che hanno come protagonisti i salumi. Nella Giornata Mondiale della Pizza, diamo qualche accorgimento per l’utilizzo di questi prodotti senza andare ad alterare i sapori. Il prosciutto crudo, così

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Espresso italiano: Al Sigep di Rimini incontri ravvicinati con il prodotto made in italy per eccellenza per scoprirne le qualità

Non solo degustazioni, ma anche cultura e divulgazione del prodotto a partire da sabato 18 gennaio quando alle ore 16:30 Barbara Chiassai L’Istituto Espresso Italiano (IEI) parteciperà al grande appuntamento di Rimini e in collaborazione con l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (IIAC) proporrà tanti momenti di degustazione per scoprire le differenze

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A Marca il gruppo CLAI annuncia la produzione di un salame senza conservanti e presenta il nuovo marchio Faggiola

A Bologna la Cooperativa Agroalimentare di Imola punta su tradizione, artigianalità e innovazione proponendo un salame senza conservanti, formaggi d’alpeggio e i nuovi affettati CLAI e Zuarina

Il Gruppo CLAI, Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi che opera sia nel mercato dei salumi sia in quello delle carni fresche bovine e suine, annuncia a

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