News da IndexFood

Il Gorgonzola Dop ora tutelato dalla OMPI

Il registro internazionale delle indicazioni geografiche è diventato realtà

Il 26 febbraio è finalmente entrato in vigore l’Atto di Ginevra sulle denominazioni di origine e le indicazioni geografiche della OMPI (Organizzazione Mondiale delle Proprietà Intellettuali). L'OMPI è un organismo specializzato dell'ONU che mira, attraverso la

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Brimi Mozzarella Fior di Latte 4x200g. L’unica realizzata con il latte 100% dell’Alto Adige

La Mozzarella Fior di Latte ciuffo di Brimi è l’unica realizzata con il purissimo latte 100% dell’Alto Adige senza OGM proveniente dai piccoli e incontaminati masi di montagna altoatesini Brimi – la cooperativa altoatesina di Bressanone specializzata nella produzione di mozzarella e altri prodotti lattiero-caseari di alta qualità – presenta la nuova

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