News da IndexFood

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Preoccupazione di ISIT per i criteri discriminatori nella politica promozione dell’unione europea

la politica di promozione dell'UE è stata un vero successo quando si è trattato di sostenere la competitività dei prodotti agro-alimentari dell'UE e ci auguriamo che continui ad esserlo per tutti i settori ISIT (Associazione dei Consorzi di tutela dei salumi DOP e IGP), attraverso lettere congiunte con le principali associazioni di categoria, ha inviato due

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Da Pizzium arriva il nuovo menu invernale

Da provare le pizze regionali in winter edition e le nuove proposte dolci e salate con ingredienti in linea con la stagione più fredda Come ogni stagione che si rispetti, anche l'estate lascia il posto a un nuovo capitolo. L'inverno è alle porte e con esso arriva un vento finalmente fresco di novità in casa Pizzium. Da lunedì 16 ottobre in tutte le 45

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Il consorzio mitilicoltori dell’Emilia-Romagna aderisce al disciplinare sistema di qualità nazionale zootecnia “acquacoltura sostenibile”

Il progetto di certificazione è stato presentato a Rimini alla presenza dei rappresentanti della filiera dell’ittico e agli chef di CheftoChef emiliaromagnacuochi È stata annunciata nei giorni scorsi a Rimini l’adesione in forma collettiva delle imprese associate al Consorzio Mitilicoltori dell’Emilia-Romagna al disciplinare Sistema di Qualità Nazionale

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Dado Vegetale Bio Bauer: dalla natura, il gusto unico di ingredienti semplici e genuini direttamente sulla vostra tavola

Dalla natura, il gusto unico di ingredienti semplici e genuini direttamente sulla vostra tavola Nella cucina di tutti i giorni, e soprattutto negli ultimi anni, una maggiore consapevolezza ha portato ad una crescente attenzione verso temi importanti per la salute nostra e dell’ambiente quali metodi produttivi, origine degli ingredienti e sostenibilità

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sorbetto-al-limone

Tonitto 1939, Natale 2023 tra tradizione e innovazione. Dal sorbetto al limone Primofiore a quello allo Champagne

L’azienda ligure, numero uno in Italia per il sorbetto e per il gelato senza zuccheri aggiunti, propone il suo prodotto più iconico e quello più innovativo per le feste 2023 Il sorbetto si conferma da sempre un grande classico della tradizione italiana gastronomica. Qualunque sia il gusto preferito, nella sua classicità, è sempre il modo migliore per

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miele

Guida grandi mieli d’italia 2023 il miele Monteverro – Realizzato da sotto al poggio – ottiene la goccia d’oro nella categoria millefiori

Un riconoscimento importante per il prodotto della cantina gioiello di Capalbio, frutto della sua filosofia sostenibile e del lavoro fatto in vigna a favore della biodiversità con la collaborazione di Sotto al Poggio Non solo riconoscimenti in ambito enoico, Monteverro – piccola oasi vitivinicola dall’anima biologica, dolcemente adagiata sulla Costa

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