News da IndexFood

Dazi, Confagricoltura – Export Aragoste: si allentano le tensioni commerciali tra UE e USA

Al di là delle cifre in discussione, l’accordo assume un particolare rilievo. Un’intesa bilaterale per la riduzione delle tariffe doganali mancava, infatti, da oltre vent’anni Si è conclusa positivamente la disputa tra UE e Stati Uniti relativa alle esportazioni di aragoste destinate al mercato europeo. Nella serata di ieri – fa sapere Confagricoltura – è

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Mercato suinicolo – Confagricoltura scrive alla borsa merci e diserta la CUN: le quotazioni non rispecchiano la realtà

Oggi, con una domanda buona, pesi in calo e scarsità di merce da consegnare, diventa difficile capire aumenti delle quotazioni di entità ridicola Non si placano le polemiche attorno al funzionamento della CUN Suinetti (Commissione Unica Nazionale) che in BMTI, la Borsa Merci Telematica a Mantova, si riunisce per determinare il prezzo di vendita dei

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La mia pasta madre – il libro di Vea Carpi, pisana poi trentina per scelta, che svela i segreti della panificazione come rinascita continua. Da settembre nelle librerie e online

Come farina e acqua, pazienza ed emozioni possono raccontare storie di vita e paesaggi montani

La cadenza delle stagioni viene interpretata attraverso le ricette di Vea Carpi, autrice e protagonista del libro “La Mia Pasta Madre - Il pane, i dolci, la vita in montagna”, edito Raetia. Vea, pisana di nascita ma trentina per scelta, spiega come è

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Unionbirrai approda a Cibus 2021

L’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti sarà presente alla XX° edizione del Salone Internazionale dell’Alimentazione a Parma dal 4 al 7 maggio 2021 - Nell’occasione si svolgerà anche la premiazione di Birra dell’Anno, concorso dedicato alle migliori birre artigianali italiane

È stato siglato l’accordo che segna la nascita

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Confagricoltura: bene il divieto di import di agrumi dall’Argentina. Va evitata diffusione della “macchia nera”

La situazione in Argentina è assolutamente allarmante, così come in Sudafrica-, Uruguay, Brasile ed anche, nel bacino mediterraneo, in Tunisia “Accogliamo con favore la notizia del divieto da parte dell’UE di importazioni di arance e limoni provenienti dall’Argentina fino al 30 aprile 2021, a causa della presenza in quel Paese della ‘macchia nera’ o CBS

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